Kļūsti par šefpavāru ar stipendiju

Arī šogad, pēc pēdējā izdevuma panākumiem, tiks piešķirta stipendija, kas tiks piešķirta, pamatojoties uz kritērijiem, tostarp kandidāta izglītības ceļu, ienākumu kategoriju un / vai nodarbinātības statusu, kuram jābūt Lombardijas reģiona iedzīvotājam un kurš ir pabeidzis , pieprasījuma brīdī - 40 gadus vecs.

Kurss ir izstrādāts ar mērķi apmācīt šefpavārus, kuri spēj iepazīt ēdināšanas pasauli, sākot no zināšanām un izejvielu izvēles līdz klasiskās virtuves pamatiem ar tās tehniku ​​un aprīkojumu, bet arī pievēršot uzmanību uztura jēdzieniem. un ētiku.profesionāli.

Maksimālais dalībnieku skaits ir 12, un skolotāju vidū būs MassimoMoroni, AndreaBevilacqua un RobertoMaurizio kopā ar labi zināmām kulinārijas un kulinārijas kultūras profesijām.

Kurss notiks 12 nedēļas, kopā 20 nodarbības un 1-2 mēnešu prakse (pēc izvēles). Kursa beigās kongresa galvenajā mītnē notiks noslēguma eksāmens, kuram varēs piekļūt tikai tie skolēni, kuri ir apmeklējuši vismaz 80% nodarbību, kas notiks reizi divās nedēļās, pirmdienās un otrdienās, no pulksten 9: 30 līdz 13 un no pulksten 13:30 līdz 16.30. Nokārtojot eksāmenu, tiks izsniegts sertifikāts.

Lai nosūtītu savu pieteikumu, rakstiet uz: [email protected]

Skatīt arī:

• Video / Sarkano augļu putas
• Tvaicēšana: iegūstiet vislabāko no pārtikas
• Lazanja: ideāla recepte!
• Pilnā ātrumā! Oriģinālas alus idejas un receptes