7 kefīra, jaunā labsajūtas eliksīra priekšrocības
Kefīrs ir raudzēts dzēriens, kura izcelsme ir Kaukāzā un kas pēdējā laikā ir izplatījies arī Rietumos kā brīnumains dzēriens. Iemesls tam ir augstais barības vielu saturs, ieskaitot kalciju, fosforu, magniju, cinku, B vitamīnus, K vitamīnu un ievērojamu daudzumu piena fermentāciju, kas padara to par ideālu kā jogurta aizstājēju. Pēc visu kefīra priekšrocību atklāšanas mēs esam pārliecināti, ka jūs nepacietīgi gaidīsit tā pagatavošanu mājās!
1. Kefīrs stimulē imūnsistēmu
Kefīrs satur dažādas uzturvielas, piemēram, biotīnu un folijskābi, kas palīdz imūnsistēmai un aizsargā šūnas. Augsts probiotiku saturs, ieskaitot Lactobacillus kefīrs kas ir tikai šajā dzērienā, pasargā organismu no tādu kaitīgu baktēriju vairošanās kāEscherichia coli. Turklāt polisaharīda, ko sauc par kefirānu, klātbūtne palīdz cīnīties ar sēnīšu infekcijām, piemēram, kandidozi.
Skatīt arī
2. Kefīrs cīnās ar osteoporozi
Osteoporoze ir slimība, kas saistīta ar skeleta pasliktināšanos kalcija trūkuma vai malabsorbcijas dēļ organismā. Diemžēl lielākā daļa upuru ir sievietes, īpaši pēc menopauzes. Kefīrs palīdz cīnīties ar šo slimību ne tikai pateicoties kalcija uzņemšanai, bet arī pateicoties K2 vitamīna klātbūtnei, kas ir būtiska, lai palielinātu šī minerāla uzsūkšanos. Turklāt fosfors un magnijs palīdz uzlabot vispārējo kaulu veselību.
3. Kefīrs uzlabo gremošanu
Ir zināms, ka zarnās esošās labās baktērijas ir būtiskas visa organisma veselībai. Kefīrs palīdz atjaunot baktēriju floras līdzsvaru, nodrošinot ātrāku gremošanu un asimilāciju. Šis dzēriens ir ideāli piemērots, lai atjaunotu sevi pēc antibiotiku kursa.
4. Kefīrs ir pretkancerogēns
Šķiet, ka kefīrs neitralizē vēža šūnu augšanu un veselīgu šūnu pārvēršanos slimās šūnās. Faktiski Kanādas pētījumā teikts, ka kefīrs spēj samazināt vēža šūnas, kas ir atbildīgas par krūts vēzi, par 56%.
5. Kefīrs liek jums zaudēt svaru
Baktēriju flora ne tikai palīdz sagremot pārtiku, bet arī sintezē svarīgus vitamīnus, piemēram, K un B vitamīnus. Nepietiekama barības vielu uzsūkšanās un hronisks iekaisuma stāvoklis palielina aptaukošanās risku: tieši tāpēc kefīrs ir derīgs sabiedrotais svara samazināšanai. iegūt. Kefīrs, kas atrodas kefīrā, arī pazemina asinsspiedienu un palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs.
6. Kefīrs uzlabo ādas izskatu
Pinnes, psoriāzi un ekzēmu var izraisīt zarnu floras nestabilitāte. Kefīrs ar savu probiotiku pārpilnību palīdz ādai atjaunot līdzsvaru un paātrina dziedināšanas procesu saules apdegumu un izsitumu gadījumā. Īsāk sakot, kefīrs ir ne tikai labklājības sabiedrotais, bet arī potenciāls skaistuma eliksīrs.
7. Kefīrs samazina laktozes nepanesamību
Daži pētījumi liecina, ka kefīrs var mazināt iekaisumu, kas izraisa alerģiskas reakcijas. Patiesībā tiek uzskatīts, ka daudzas alerģijas izraisa labdabīgu baktēriju trūkums zarnās, un šo problēmu var atrisināt, regulāri lietojot šo dzērienu. Labas ziņas arī laktozes nepanesamībai: šķiet, ka kefīrs spēj šo cukuru sadalīt pienskābē, tādējādi palielinot piena produktu sagremojamību.
