Kousmine diēta: nedēļas izvēlnes piemērs svara zaudēšanai
Sekot Kousmine diētas iknedēļas ēdienkartes piemēram, ir noderīgi ne tikai svara zaudēšanai, bet arī palīdzam mūsu veselībai. Pat ja par to daudz nerunā, it īpaši salīdzinājumā ar jaunākām diētām, piemēram, Dukan, Dash vai Tisanoreica, Kousmine diētai ir sena vēsture: tā ir pārtikas sistēma, ko iecerējusi padomju pētniece Katrīna Kousmīna (1904-1992) ), kurš ir veltījis savu dzīvi, lai atrastu veidus, kā ar uzturu cīnīties pret vēzi, deģeneratīvām un autoimūnām slimībām.
Lai gan Kousmine diēta tika izstrādāta ar mērķi apkarot tādas slimības kā multiplā skleroze, čūlainais kolīts, Krona slimība un reimatoīdais artrīts, tā ir atkārtoti atklāta kā derīga uztura sistēma svara zaudēšanai, palīdzot mums kopumā samazināt sekas, ko rada nesabalansēts un neveselīgs uzturs.
Kā darbojas Kousmine diēta?
No pārtikas izvēles viedokļa Kousmine diēta prasa, lai dienā patērētu ne vairāk kā vienu glāzi sarkanvīna; pēc iespējas samazināt dzīvnieku un hidrogenēto tauku daudzumu; likvidēt karsti spiestas eļļas, dodot priekšroku augstākā labuma olīveļļai; izslēgt pievienoto cukuru un visus pārtikas produktus, kas satur saldinātājus, dodot priekšroku pilnam cukuram vai medum; dzert dabīgas augļu sulas; likvidēt visus rūpnieciskos konditorejas izstrādājumus (vienīgā piekāpšanās ir tīra tumšā šokolāde); samazināt gaļas patēriņu, dodot priekšroku zivīm un baltajai gaļai; samazināt piena, piena produktu un nogatavinātu sieru patēriņu; izvēlēties proteīnu avotus pākšaugus un graudaugus; samazināt kafijas daudzumu; dzert vismaz 1,5 litrus ūdens dienā; samazināt sāls patēriņu un izvairīties no visiem konservētiem pārtikas produktiem, kas definēti kā "miruši".
Skatīt arī
Kousmine diētas pamatprincipi: tikumīgas ēdienkartes piemērs
Kousmine diēta ir balstīta uz dažiem pamatpieņēmumiem, kas padara tās ēdienkartes patiesi priekšzīmīgas mūsu veselībai, kā arī svara zaudēšanai:
- Ir nepieciešams likvidēt "ķermeņa acidozi", kas, pēc Dr Kousmine domām, ir galvenais organiskās nelīdzsvarotības avots.
- Toksīni, kas pastiprina imūnsistēmas nogurumu, ir jāsamazina, veicot zarnu higiēnu. Kā līdzeklis zarnu higiēnai un lai atbrīvotos no organismā esošajiem toksīniem, ieteicamas regulāras klizmas un eļļas vilkšanas prakse.
- Ķermenim jābūt nodrošinātam ar pārtiku, kas nepieciešama dabisko pretiekaisuma vielu veidošanai.
- Jāpapildina vitamīni, kuru nepietiekamas uzsūkšanās dēļ rodas zarnu trakta traucējumu, antibiotiku ārstēšanas, ķīmijterapijas u.c.
- Ir jānovērš tādi riska faktori kā smēķēšana, pārmērīga alkohola lietošana, pesticīdu, toksisku vielu un elektromagnētisko viļņu iedarbība.
- Ir jāsamazina stress un pārāk drudžainais dzīves ritms.
Kousmine diēta: nedēļas ēdienkartes piemērs
Kousmine diētas nedēļas ēdienkartes piemērs nodrošina ļoti bagātīgas brokastis katru dienu. Piemēram, pumpuru krēms (bagāts ar vitamīniem un vienkāršiem augļu cukuriem, auksīniem un neapstrādātu pilngraudu ogļhidrātiem) būs piemērots, tam tiks pievienota tēja vai uzlējums un svaigi augļi, kas jāmaina katru dienu, pat saskaņā ar līdz sezonai
Pusdienās: izvēlieties neapstrādātus dārzeņus vai augļus, bioloģiskus veselus graudus (vārītus zupā vai vārītus un garšvielām ar neapstrādātu eļļu un zaļumiem). Jūs varat pārmaiņus basmati rīsus ar zivju fileju un tvaicētiem dārzeņiem sajaukt salātus vai sagrieztus artišokus ar citronu un pētersīļiem vai speltas ar spinātiem.Dzīvnieku olbaltumvielas jālieto mērenībā.
Noskatieties mūsu video recepti, lai pagatavotu lieliskas zivju filejas:
Uzkodām: žāvēti vai svaigi augļi, ko pasniegt ar jogurtu ar zemu tauku saturu un maizes šķēli.
Savukārt vakariņām jābūt visnabadzīgākajai maltītei, vieglākām par pusdienām un jāizdzer vismaz trīs stundas pirms gulētiešanas. Jūs varat izvēlēties starp neapstrādātiem dārzeņiem, graudaugu zupu, varbūt auksti sasmalcinātu zupās ar pākšaugiem; kamuts kuskuss; plašu pupiņu, ķirbju vai lēcu krēms; maisīts cepts tofu ar radicchio. Desertā: jogurts un vārīti bumbieri vai vārīti āboli ar sasmalcinātiem lazdu riekstiem.
Ja šī diēta jūs ieintriģē un vēlaties uzzināt vairāk, ir vairākas grāmatas, lai padziļinātu šo tēmu un atrastu dažus interesantas nedēļas ēdienkartes piemērus: Katrīnas Kousmīnas "Veselības galds"; Sergio Chiesa “Kousmine metodes diēta”; “Izvēlieties veselību. Kousmine metode un tās uzturs pieaugušajiem un bērniem ”, autors Paolo Bellingeri.
