Veģetārā diēta grūtniecības laikā: noteikumi par pareizu uzturu jums un jūsu mazulim
Grūtniecības laikā ir pilnīgi iespējams ievērot veģetāro diētu, svarīgi ir tas, ka tas (tāpat kā visēdāji) ir sabalansēts uzturs. Faktiski grūtniecības laikā ir svarīgi ieviest kalorijas un uztura principus, kas nepieciešami, lai saglabātu labu veselību un nodrošinātu jaunu audu un enerģijas rezervju veidošanos, kas tiks izmantotas zīdīšanas laikā.
Grūtnieces kaloriju nepieciešamība palielinās: otrajā trimestrī viņai dienā ir nepieciešams patērēt par 260 kalorijām vairāk, trešajā - 500. Ir nepieciešams vairāk enerģijas! Ir svarīgi ēst pārtiku, kas ir bagāta ar uzturvielām, bet kurā nav daudz cukura un tauku. tiešām super veselīgi!
Tāpēc kopā noskaidrosim, kādi ir veģetārā uztura plusi un mīnusi grūtniecības laikā, kāds ir vispiemērotākais ēdienreizes plāns un no kādiem pārtikas produktiem jāizvairās. Bet vispirms šeit ir video par to, kas ir labākais un ko nedrīkst darīt grūtniecības laikā:
Veģetārā uztura priekšrocības un trūkumi grūtniecības laikā
Veģetāras diētas ievērošanai grūtniecības laikā ir daudz pozitīvu aspektu. Pirmkārt, jums nevajadzētu baidīties no kāda veida pārtikas trūkuma, jo veģetārais uzturs, ja tas tiek ievērots pareizi, ļauj uzņemt visas barības vielas, kas nepieciešamas gan mātes, gan bērna ķermenim.
"Veģetārais uzturs, patiesībā, ir potenciāli bagāts ar ļoti veselīgiem pārtikas produktiem, kas var nākt tikai par labu. Priekšroka dodama, piemēram, augu izcelsmes olbaltumvielām, nevis dzīvnieku olbaltumvielām. problēmas, piemēram, "hipertensija, diabēts vai aptaukošanās.
Kādi ir trūkumi? Tas nav nekas cits kā papildu pūles, kas nepieciešamas, lai pārliecinātos, ka saņemat pareizo minerālvielu, vitamīnu un olbaltumvielu daudzumu, kas nepieciešams jūsu bērna attīstībai. Tāpēc katrā ēdienreizē būs jāpārbauda barības vielas un jāplāno tā, lai nebūtu trūkumu. Gadījumā, jūs varat droši ķerties pie piedevām.
Veģetārais uzturs: pārtikas produkti, kas grūtniecības laikā nedrīkst pietrūkt
Katrai grūtniecei nepieciešams vairāk vitamīnu un minerālvielu, nekā bija agrāk. Tātad, redzēsim, kas ir šīs pamata barības vielas, kādam nolūkam tās tiek izmantotas un kur tās atrast “veselīgā un sabalansētā veģetārā diētā:
- B12 vitamīns sarkano asins šūnu veidošanai. Tas ir atrodams olās un sieros.
- Folijskābe sarkano asins šūnu veidošanai un nervu caurules defektu novēršanai, kas atrodas raugā, zaļajos dārzeņos, veselos graudos.
- A vitamīns, kas nepieciešams augļa augšanai. Sastāvā ir dzelteni oranži un tumši zaļi dārzeņi un augļi, pienā, sviestā, olās, burkānos, brokoļos un spinātos.
- D vitamīns, kas ir būtisks bērna skeleta veidošanai un kalcija uzsūkšanai. Tas ir olās, pienā un tā atvasinājumos, mencu aknu eļļā.
- C vitamīns, lai palielinātu dzelzs uzsūkšanos.Mēs to atrodam lielākos daudzumos tomātos, paprikā, salātos un augļos (īpaši citrusaugļos, zemenēs, kivi un jāņogās).
- Kalcijs pienā, sierā, zaļajos dārzeņos, pākšaugos.
- Fosfors, ko satur olas, piens, siers, veseli graudi.
- Dzelzs īpaši olās, pākšaugos, veselos graudos, zaļos dārzeņos.
- Magnijs, kas atrodas veselos graudos, zaļos dārzeņos.
Pārtikas plāns pareizai veģetārajai diētai grūtniecības laikā
Pirmkārt, visu koncentrējiet uz ogļhidrātiem, kas ir būtiski, lai palīdzētu ķermenim atgūt enerģiju.Grauda nekad nedrīkst pietrūkt pie jūsu galda: maize, makaroni vai graudi, mēģiniet uzņemt vairāk un vairāk no ceturkšņa uz ceturksni. Tie dos labu stimulu!
Tad palieliniet olbaltumvielu uzņemšanu, kas ir būtiska mazuļa augšanai.Arī šajā gadījumā būs nepieciešams lietot vairāk un vairāk grūtniecības laikā.Olas, tofu, sojas piens: izvēle ir jūsu ziņā!
Neuztraucieties par tauku ierobežošanu, vismaz veselīgajiem, piemēram, riekstiem vai sēklu atvasinājumiem: tie palīdzēs justies pilnīgākam un enerģiskākam. Turklāt šie pārtikas produkti satur Omega 3, kas ir ļoti svarīgi šūnu attīstībai un mazuļa nervu sistēmai.
No otras puses, esiet piesardzīgs, lai nepārspīlētu ar visu pārtikas produktu un šķiedrvielu uzņemšanu kopumā: tie palēnina minerālsāļu un vitamīnu uzsūkšanos. Izvēlieties mizotus pākšaugus un izmantojiet centrifūgu augļiem un dārzeņiem!
Veģetārie ēdieni, no kuriem jāizvairās
Grūtniecības laikā, jūs zināt, izsalkums palielinās, taču esiet piesardzīgs, lai neēstu pārāk daudz saldumu, īpaši iepakotu! Šiem pārtikas produktiem ir maza uzturvērtība un tie nav labvēlīgi ķermenim.Tas pats attiecas uz gāzētiem dzērieniem.
Tad izvairieties no nepasterizēta piena un siera: tie satur baktērijas, kas var izraisīt grūtnieču saslimšanu, kas ir daudz vairāk pakļautas riskam.
Visbeidzot, izvairieties no neapstrādātiem dārzeņu kāpostiem vai nepasterizētām sulām, kas gatavotas no neapstrādātiem augļiem vai dārzeņiem: pat šajā gadījumā tajos var būt jūsu veselībai bīstamas baktērijas. Labāk izvairīties no riska!
Veģetārs uzturs grūtniecības laikā: vēl daži padomi
Šeit ir daži papildu padomi, kā vislabāk ievērot veģetāro diētu grūtniecības laikā:
- Dodiet priekšroku pārtikai, kas nav pārstrādāta un viegli sagremojama.
- Ēdiet lēnām, košļājiet un pēc ēšanas nenogulieties un nesēdieties, bet drīzāk staigājiet apkārt vai veiciet nelielus mājas darbus.
- Dzeriet vismaz divus litrus ūdens dienā mazos malciņos
- Izmantojiet augu eļļas, piemēram, olīveļļu
- Sezonas laikā regulāri ēdiet svaigus dārzeņus un augļus, lai iegūtu vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas.
- Ikdienā lietojiet pārtikas produktus ar augstu bioloģisko vērtību un bagātu ar neaizvietojamām aminoskābēm, piemēram, olas un pākšaugus.
- Lietojiet pienu atsevišķi vai pievienojot citiem pārtikas produktiem, jo tajā ir daudz olbaltumvielu, kalcija, fosfora, magnija, A un D vitamīnu.
- Cik vien iespējams, ierobežojiet kafijas un tējas patēriņu
Vai esi jau izlēmis, kādu vārdu dot bērnam? Lūk, 2018. gada skaistākie!
