Adamski metode: diēta, kas ir laba zarnām
Adamski metode nav vienkārša diēta, bet gan īsta uztura sistēma, ko iecerējis naturopāts un osteopāts Frenks Adamskis, kurš gadiem ilgi nodarbojas ar gremošanas sistēmas traucējumiem. Raizējas ne tikai par to, lai mēs zaudētu svaru un izvadītu vēderu, bet arī uzlabot zarnu darbības traucējumus, kas saistīti ar stresa, bezmiega, muskuļu sāpēm, hronisku nogurumu, pat celulītu.
Tāpēc Adamski metode nav balstīta uz noteiktu produktu un pārtikas produktu likvidēšanu vai patēriņu, neviens ēdiens nav aizliegts! Šīs diētas noslēpums slēpjas pārtikas produktu kombinācijā, tajā nav ieteikts, ko ēst, bet gan atkarībā no kombinācijām. Adamski metodes ieteikumi, mēs izvairīsimies ieviest mūsu ļoti garajā gremošanas traktā (12 metrus garus!) pārtikas produktus, kas, ja tos apvieno vienā ēdienreizē, var izraisīt fermentācijas parādības ar visām no tām izrietošajām neērtībām.
Ko ēst saskaņā ar Adamski metodi? Šeit ir īstie produkti, ko kombinēt, lai ievērotu diētu
Adamski metode pārtikas produktus iedala divās plašās kategorijās: skābie pārtikas produkti un bezskābie pārtikas produkti. Skābie pārtikas produkti ietver jogurtu, medu, augļus, tomātus, baklažānus, papriku un skvošu. Neskābiem visiem ogļhidrātiem, olbaltumvielām (gaļai, zivīm un pat piena produktiem), citiem dārzeņiem un riekstiem.
Ko ēst? Adamski piedāvātās diētas pamatā ir ļoti vienkāršs noteikums: nekad nelietojiet skābu un bezskābu pārtiku vienā ēdienreizē kopā. Patiesībā skābi saturoši pārtikas produkti tiek definēti arī kā "ātri", bet bezskābie-"lēni". To kombinācija izraisa puvi zarnu traktā, izraisot vēdera uzpūšanos, gāzes, sāpes vēderā un gremošanas problēmas.
Adamski metode: noteikumi, kas jāievēro, lai izveidotu tipisku ēdienkarti
Adamski metodes princips, proti, ēdienreizē labi nošķirt skābu un neskābu pārtiku, liek mums pārdomāt ēdienkarti, taču bez lieliem trūkumiem. Sniegsim dažus piemērus:
- Brokastīs labāk izvairīties no ļoti bieži sastopamā ievārījumu un ogļhidrātu (maize vai sausiņi, kas ir), kā arī augļu sulu un sulu, ja dzer pienu.
- Ja jūs lietojat jogurtu, izvairieties no tā sajaukšanas ar augļiem un mēģiniet pievienot medu. Vispārīgāk runājot, labāk būs izvairīties no jogurta un augļu lietošanas ēdienreizēs, bet vienmēr prom.
- Sāpīgs punkts visiem Vidusjūras diētas cienītājiem: pārtrauciet tomātu un ogļhidrātu kombināciju, kas nozīmē sausu nē makaroniem ar mērci un picu (jāizvēlas baltā krāsā). Uzmanieties arī, lai salātiem nepievienotu tomātus.
- Jums tas var šķist dīvaini, bet labāk izvairīties no citrona izspiešanas uz zivīm vai gaļas: citrusaugļi ir visskābākie, kādi vien var pastāvēt!
Produkti, kas jālieto saskaņā ar Adamski metodes diētu
Tiesa, Dr Adamski diēta neparedz konkrētus produktus, taču viņš sniedz mums dažus padomus, ko ēst (un kad), lai palīdzētu mūsu gremošanai.
Pirmais padoms ir patērēt daudz eļļas (vēlams, neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu), jo tai ir eļļošanas funkcija, kas palīdz ēdienam slīdēt gar 12 metriem gremošanas sistēmas, nemainoties.
Šķiedrām ir līdzīga funkcija: arī tās veicina zarnu tīrīšanu un iztukšošanu. Bet esiet uzmanīgi, lai izvairītos no fermentācijas, patērējiet tos prom no skābiem pārtikas produktiem.
Augļi jums ir noderīgi, taču tie jālieto starp ēdienreizēm un vēlams līdz pulksten 17:00, kad gremošana ir visaktīvākā un var notikt viegli. Es iesaku: vienmēr izvēlieties sezonālo un, ja varat, nulles kilometru.
Visbeidzot, jā, proteīniem, bet nepārspīlējiet: izvairieties no divu dažādu veidu apvienošanas vienā ēdienreizē un aprobežojieties tikai ar vienu olbaltumvielu maltīti dienā, lai nenogurdinātu nieres, kā tas bieži notiek ar diētu ar augstu olbaltumvielu saturu piemēram, ketogēns.
Adamski metode: tipiskas ēdienkartes piemērs
Un šeit ir tipiskas ēdienkartes piemērs saskaņā ar Adamski metodes diētu:
Brokastis: jogurts ar medu, vai piens un graudaugi.
Pusdienas: carbonara makaroni, dārzeņi, kas pārklāti ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu (izņemot papriku, baklažānus un tomātus).
Uzkodas: sezonas augļi.
Vakariņas: gaļa vai zivis, kas garšotas ar eļļu, ar kraukšķiem un maizes šķēli.
Dzeršanai: negāzēts ūdens vai glāze sarkanvīna.
Un desertā? Pēc ēdienreizēm izvairieties no augļu bāzes un palutiniet sevi ar jauku šokolādes putu, it īpaši, ja esat veselīgs, piemēram, vegāns, ko piedāvājam mūsu video receptē!
