Ķirbju sēklas: vērtīga ēdiena īpašības un kontrindikācijas
Ķirbju sēklas var dot mums lielu uztura ieguldījumu, jo tās ir bagātas ar īpašībām, kas dod labumu ķermenim. Salīdzinot ar ķirbi, kas arī ir bagāts ar īpašībām un priekšrocībām, un ir vieglāk ieviešams virtuvē, pateicoties tūkstoš receptēm, sēklas, kuras, šķiet, ir grūtāk patērēt, izņemot to mizošanu un salātu ievietošanu. Bet, pateicoties tādām variācijām kā grauzdētas ķirbju sēklas, ir iespējams paplašināt iespējas un ieviest tās uzturā. Uzziniet, kāpēc jums vajadzētu ēst ķirbju sēklas, kādas ir to īpašības un kādas ir iespējamās kontrindikācijas.
Pirms turpināt, mēs paredzam labvēlīgu labumu, ko bauda ķirbju sēklas. Uzziniet zemāk esošajā videoklipā!
Grauzdētas ķirbju sēklas - lielisks veids, kā tās iekļaut savā uzturā
Ir vairāki veidi, kā grauzdēt ķirbju sēklas, īpaši pannā vai cepeškrāsnī. Atdalot sēklas no mīkstuma un pēc tam rūpīgi nomazgājot, lai tās atbrīvotu no pavedieniem, jūs varat iegūt dārgu sabiedroto, pateicoties daudzajām priekšrocībām. Īsāk sakot, tiek izmesta tikai ķirbja miza. Un tikai padomājiet, ka ķirbju sēklas varat izmantot arī kā vienkāršu uzkodu. Pateicoties jaunajiem atklājumiem veco garšu un veco vērtību virtuvē, šodien jūs varat atrast un izmēģināt ķirbju sēklas dažādās receptēs, piemēram, salātos, zupās un pat maizē!
Skatīt arī
10 ķirbju sēklu īpašības un priekšrocības, kas jāatklāj
Starp daudzajām ķirbju sēklu īpašībām noteikti ir vērts pieminēt, ka no Omega 3 klātbūtnes. Šīs dabiskās taukskābes, kuras var lietot tikai kopā ar pārtiku, ir ļoti noderīgas ķermeņa labsajūtai, sākot no holesterīna līmeņa kontroles līdz. sirds labklājību.Ķirbju sēklas sniedz tādas priekšrocības kā imūnsistēmas stimulēšana, aizsardzība pret iekaisumiem un palīdz gulēt un atpūsties, un tās ir viegli atrast. Amazonā jūs varat atrast vienu kilogramu par aptuveni 15 €.
Atklājiet 10 svarīgākās ķirbju sēklu īpašības un priekšrocības!
1. Stiprināt imūnsistēmu
Augsts cinka saturs ķirbju sēklās palīdz stimulēt imūnsistēma un palīdz cīnīties ar vīrusiem un saaukstēšanos. Cinkam ir galvenā loma imūnsistēmā, ieskaitot šūnu dalīšanos, DNS sintēzi, šūnu augšanu un atjaunošanos.
2. Tie ir labi sirdij
Ķirbju sēklas ir lielisks magnija avots: ceturtdaļa tases sēklu satur gandrīz pusi no ieteicamās dienas magnija devas pareizai ķermeņa darbībai un sirds funkcijām. Ķirbji, pateicoties magnija klātbūtnei, veicina sirds darbību, kaulu un zobu veidošanās, zarnu funkcijas un asinsvadu relaksācija Magnijs arī regulē asinsspiedienu, palīdzot novērst insultu, sirdslēkmes un arestus.
3. Viņi palīdz smadzenēm
Mellenēm ir drosmīgi konkurenti, kad runa ir par smadzeņu ieguvumiem: Ķirbju sēklas ir vienlīdz efektīvas, veicinot smadzeņu darbību. It īpaši, ja dodat priekšroku sāļam, nevis saldam! Sauja ķirbju sēklu katru dienu nodrošina ieteicamo cinka daudzumu dienā (4-7 mg dienā): Cinks stiprina smadzenes un atmiņu. Tāpēc dodieties uz grauzdētām ķirbju sēklām, īpaši mācību vai darba laikā!
4. Tie liek dziedēt ātrāk!
Ķirbju sēklas ir labs augstas kvalitātes olbaltumvielu avots, kā arī satur vitamīnus un minerālvielas: tāpēc tās atbalsta šūnu darbību, paātrinot bojāto šūnu atjaunošanos. Tāpēc šīs sēklas ir optimāli piemērotas sezonālai ietekmei, ieskaitot mazo.
5. Viņam: veicināt prostatas veselību
Mums jādomā arī par vīriešu veselību: tāpēc iedosim viņiem ķirbju sēklas. Atkal cinkam ir būtiska nozīme: tas patiesībā ir vitāli svarīgs prostatai un var novērst labdabīgu prostatas hiperplāziju (ti, prostatas palielināšanos).
6. Viņi var cīnīties ar smaguma sajūtu
Vai jūtaties kā uzpūsta zivs? Ēd vairāk ķirbju sēklu. Tie var padarīt jūsu kuņģi laimīgāku - tie ir piepildīti ar sarežģītiem ogļhidrātiem un šķiedrvielām, kas ir viss nepieciešamais veselīgai gremošanai. Padoms: ēst viss sēklas, pretējā gadījumā jūs zaudēsiet labu daļu no šķiedrvielu daudzuma.
7. Samaziniet stresu!
Ķirbju sēklas ir arī lielisks aminoskābju avots: jo īpaši tās veicina sintēzi "sviestskābe. Kas nonāk stresā?" Sviestskābe ir dabisks stresa mazinātājs, jo iedarbojas uz smadzenēm, samazinot trauksmi un nervozitāti.
8. Viņi ir miega sabiedrotie
Ķirbju sēklas ir bagātas ar triptofānu - neaizstājamu aminoskābi, ko organisms pārvērš serotonīnā un pēc tam melatonīnā - brīnumainā miega sabiedrotajā. Tāpēc būtībā, ja vēlaties labi izgulēties, integrējiet savā uzturā ķirbju sēklas!
9. Tie atvieglo menopauzes simptomus
Karstuma viļņi un bezmiegs var kļūt par pagātni. Sievietes, kurām ir menopauze, var atrast kādu atvieglojumu, pievienojot diētai ķirbju sēklas. Bagātināts ar dabīgiem fitoestrogēniem, ķirbju sēklas iedarbojas uz asinsspiediena līdzsvaru, tādējādi ievērojami samazinot tipiskus simptomus, piemēram, karstuma viļņus, galvassāpes un locītavu sāpes.
10. Tie ir pretiekaisuma un antiseptiski
Ķirbju sēklu eļļai piemīt pretiekaisuma īpašības: tā var būt zāles visiem tiem, kas cieš no artrīta, neradot nekādas blakusparādības. Turklāt ķirbju sēklas ir lieliski antiseptiķi, pat palīdzot likvidēt plakantārpus un citus tārpus: patiesībā tie ir arī pretsēnīšu un pretvīrusu īpašības.
Ķirbju sēklas: kontrindikācijas, kas jāzina
Par laimi, ķirbju sēklu patēriņam nav pārāk daudz kontrindikāciju. Svarīgi ir nepārspīlēt ar daudzumu (un gardās grauzdētās sēklas var viegli izraisīt kārdinājumu). Patiesībā tiek uzskatīts, ka pārāk daudz ķirbju sēklu varētu kavēt citu barības vielu normālu uzsūkšanos, kā arī izraisīt sāpes vēderā vai galvassāpes Ķirbju sēklās, salīdzinot ar mīkstumu, ir lielāks lipīdu saturs, tāpēc arī šī iemesla dēļ labāk nepārspīlēt!
Citi Omega 3 bagāti pārtikas produkti, piemēram, ķirbju sēklas
Ne tikai ķirbju sēklas. Kā redzējāt, daudzas ķirbju sēklu īpašības nāk no tajās esošajām Omega 3, kas sniedz daudz labumu mūsu veselībai.Tāpēc ieteicams noskaidrot, kādi citi pārtikas produkti ir bagāti ar šīm taukskābēm, lieliski noder sirds un asinsrites sistēmas, smadzeņu un daudz ko citu. No laša līdz chia sēklām, šeit ir visi pārtikas produkti, ko izmantot!
Lai iegūtu vairāk noderīgas informācijas par ķirbju sēklām, varat apmeklēt Humanitas tīmekļa vietni.
