Vegāniskā diēta grūtniecības laikā: kas jums jāzina no ieņemšanas līdz atšķiršanai
Kas notiek, ja grūtniecības laikā ievērojat "vegānu diētu? Ētikas un veselības apsvērumu dēļ vegāni, ko sauc arī par veģetālistiem, absolūti atsakās ēst dzīvnieku izcelsmes produktus. Tie neizslēdz no uztura tikai gaļu un konservētu gaļu, jo to dara veģetārieši, kuru skaits Itālijā tagad ir 7 miljoni, bet arī visi gaļas atvasinājumi, piemēram, sieri un piena produkti, zivis un olas.
Vegāni ēd lielu daudzumu dārzeņu un augļu, ļoti atšķiras graudaugu un pākšaugu izvēlē, kā arī ņem eļļas augu sēklas un garšvielas, kuru pamatā ir dažādas eļļas.
Kad pieaugušie izdara šāda veida izvēli, parasti nevienam nav par ko sūdzēties, bet ja nu tā ir grūtniece? Vai bērnam ir kādi riski un briesmas? Kopīgi noskaidrosim piesardzības pasākumus, kas jāveic, lai topošajai māmiņai un viņas mazulim nodrošinātu veselīgu un pilnvērtīgu uzturu. Un tikmēr izbaudiet šī "izcilā vegānu šokolādes putu recepti ...
Uzturs un vegāns uzturs pirms grūtniecības
Par šo tēmu nav daudz pētījumu, bet nesen iznāca grāmata, Vegāni bērni, Sandra Hood rakstīja Terra Nuova Edizioni, kas tiek piedāvāts kā praktisks ceļvedis visiem vecākiem, kuri stingri tic vegānu izvēlei un vēlas arī to piedāvāt saviem bērniem.
Mātēm, kuras parasti ievēro vegānu uzturu, ir jāpievērš uzmanība, īpaši ieņemšanas, grūtniecības un bērna pirmajos mēnešos.
Patiesībā ir svarīgi, lai topošā māte, kas pieradusi ievērot "vegānu diētu", vismaz sešus mēnešus pirms ieņemšanas nodrošinātu ķermenim nepieciešamību pēc B12 vitamīna un folijskābes, arī izmantojot uztura bagātinātājus, jo, gatavojot pārtiku, bieži vien daži barības vielas tiek zaudētas.
"Vegānu diētas priekšrocības grūtniecības laikā
Ja veģetārais uzturs ar zemu piesātināto tauku saturu un bagāts ar augļiem, dārzeņiem, šķiedrvielām un ogļhidrātiem, ja tas ir labi sabalansēts un daudzveidīgs, tas pat var būt grūtnieces mātes spēks. Patiesībā mums ir jāpatur prātā, ka pārtikas produkti, kurus ēd vegāni, parasti ir veselīgi, kvalitatīvi un bieži vien bioloģiski, tāpēc tajos nav sintētisku ķīmisko vielu atlieku un tie ir noderīgi mātes ķermenim un bērna augšanai.
Arvien vairāk ir pētījumu, kas liecina, ka dzīvnieku olbaltumvielu un piesātināto tauku patēriņš ir cieši saistīts ar daudzu deģeneratīvu slimību attīstību. Savukārt vegānu uzturs ir tuvu to valstu pārtikas standartiem, kuras ir radījušas planētai veselīga un ilgtspējīga uztura problēmu.
Tāpēc bērniem, kuri aug vegānu ģimenēs, nebūs grūtību vai trūkumu, it īpaši, ja viņu vecāki varēs viņiem nodot prieku par veselīgu ēdienu gatavošanu, nevis noteiktu pārtikas produktu aizliegumu.
Pēc grūtniecības: vegāns uzturs zīdīšanas laikā
Vegānai, kas baro bērnu ar krūti, būs uztura ziņā atbilstošs piens bērna vajadzībām; viņam vienkārši būs jāturpina pievērst uzmanību uztura līdzsvaram un daudzveidībai, noteikti uzņemot B12 vitamīnu un omega 3 taukskābes, kas lielā mērā atrodas, piemēram, sēklās un linsēklu eļļā. šie pārtikas produkti:
Skatiet arī: Omega 3: bagātākie pārtikas produkti, kurus nedrīkst palaist garām uz jūsu galda
Nav nepieciešams dzert govs pienu. Mātes piens tiek ražots, pateicoties bērna zīdīšanai, un viņš pats regulēs viņa vajadzības, it īpaši, ja baro ar krūti pēc pieprasījuma.
Ja māte nevar barot bērnu ar krūti, viņa var lietot mākslīgo pienu, taču jāizvairās no augu piena, piemēram, rīsiem vai speltas piena; vienīgā apņemšanās būs atrast mākslīgu pienu, kurā nav dzīvnieku izcelsmes atvasinājumu.
Vegānu uzturs grūtniecības laikā: ko darīt atšķiršanas laikā?
Īpaša uzmanība jāpievērš atšķiršanas laikā, kas parasti sākas pēc sešiem mēnešiem: šajā periodā tiek ieviesti pirmie cietie ēdieni, turpinot zīdīšanu. Grūtībām būs vairāk sociāla rakstura, jo tie, kas izvēlas šo izvēli, tiek pakļauti arī ģimenes locekļu un ļoti tuvu cilvēku kritikai.
Labākais, ko darīt, ir sakārtoties: tirgū ir recepšu grāmatas un nelieli atbalsti vecākiem, kuri saskaras ar vegānu atšķiršanu saviem bērniem. Kalcija, D vitamīna un B12 ievadīšana ir jānodrošina pirmajās atšķiršanas nedēļās, bet pēc tam, ap astoto mēnesi, ieviešot pākšaugus, diēta kļūst ļoti viegli pārvaldāma, jo mazulis ir gatavs lietot produktus augu izcelsmes, piemēram, pākšaugus, kuriem ir augsts graudaugu saturs un kuros ir augsts olbaltumvielu saturs.
