Ātri iesācēji: auksti, vegāni, veģetārieši, ar gaļu un zivīm ... Šeit ir visgaršīgākie!
Vai meklējat idejas, kā ātri pagatavot iesācējus, lai sagatavotos pēdējā brīdī? Neatkarīgi no tā, vai dodat priekšroku aukstiem, veģetāriem, vegāniem vai gaļai un zivīm, jūs atrodaties īstajā vietā! Mēs esam šeit, lai piedāvātu jums oriģinālas un garšīgas receptes. ļauj pārsteigt savus viesus.
Šeit ir dažas idejas, lai jūs iedvesmotu! No otras puses, ja jums ir pieejams laiks, mūsu videoklipā jūs atklāsit, kā pagatavot gardus smilšu mīklas tartletus, kas ir ideāla ideja gardai un izsmalcinātai uzkodai:
Ātras aukstās uzkodas!
Aukstās uzkodas pēc savas būtības ir arī ļoti ātri pagatavojamas, jo tām nav nepieciešama gatavošana! Tomēr tas nenozīmē, ka tie nevar būt garšīgi un izdomas bagāti tieši tāpat kā uzkodas ar sarežģītāku pagatavošanu. Kā jūs domājat, piemēram, pasniegt krāsainu pildītu mocarellu kā pusdienu vai vakariņu uvertīru? Lai tos sagatavotu, vienkārši sagrieziet tos un iztukšojiet tos no iekšpuses, un pēc tam pildiet tos, kā jums patīk.
Tikpat garšīgi un ļoti ātri pagatavojami ir siera bumbiņas ar granātābolu - tas ir pāris, kas jūs pārsteigs! Sajauciet kopā kādu govs piena rikotu ar kazas ricotta, lai izveidotu viendabīgu krējumu, kuram pievienosiet rīvētu pecorino, sāli un piparus.Pārklājiet iegūto krēmu ar plēvi un atstājiet to pusstundu ledusskapī, pēc tam ar rokām izveidojiet bumbiņas un ļaujiet tām ripot uz granātābolu graudiem, lai tās pieķertos sfērām.
Vēl viena vienkārša un jautra ideja ļoti ātrai uzkodai ir auksti iesmi ar šķiņķi un meloņu - pāris, kas ir lieliska uzkodu klasika, bet kas - šādi sagatavots - jūs pārsteigs. Vienkārši ielieciet šķēli salocītā šķiņķa iesmiņā un sarullējās uz sevis tā, lai tā izskatās kā maza roze, un pēc tam seko melones kubs, ķiršu mocarella un ķiršu tomāts.
Skatīt arī
Ātras un garšīgas veģetārās uzkodas
Vai esat veģetārietis vai vienkārši esat nolēmis izvēlēties ātru uzkodu uz dārzeņu bāzes? Iet uz gaspačo ar dārzeņu nūjām! Gazpacho pagatavošana ir vienkārša: sagriež mazos gabaliņos un pēc tam maisītājā ievieto dažus nomizotus perini tomātus. Pēc tam pievienojiet sarkano sīpolu, maizi, piparmētru un baltvīna etiķi un samaisiet, līdz iegūstat krējuma blīvumu. Tad jūs varat to ielej mazās glāzēs, pievienojot piparus un eļļu, un pasniegt ar nūjām. Neapstrādāti kabači, pavasaris sīpolus, burkānus, selerijas, kurās iemērkt!
Vēl viena lieliska veģetārā uzkoda ir aukstā parmigiana. Lai to sagatavotu, vispirms sagrieziet baklažānu vertikālās šķēlītēs, pēc tam grilējiet un lieciet atdzist. Ielieciet blenderī divus ķiršu tomātus ar eļļu, sāli un pipariem un sagrieziet bifeļu mocarellas šķēlēs. Salieciet savu parmigiana, vispirms izklājot sajauktu tomātu kārtu, vienu no baklažāniem, vienu no ķiršu tomātiem ar parmezānu, dažas bifeļu šķēles. Tas viss līdz sastāvdaļu beigām!
Ātras un garšīgas vegānu uzkodas!
Vai jūs meklējat ļoti ātras uzkodas, ko pagatavot, un vienlaikus vegānu? Jūs esat īstajā vietā! Izmēģiniet lielisku lēcu hummu ar kariju un mango: garšīga, eksotiska un oriģināla recepte. Lai to pagatavotu, vienkārši uzvāra katlā dažas lēcas un ļaujiet tām pagatavot apmēram ceturtdaļu stundas. Tad virtuves kombainā lej lēcas, kubiņos sagrieztu mango, kariju, citrona sulu, eļļu un tahini un sablendē līdz gludai.
Vēl viena patiešām garšīga vegānu uzkoda ir ziedkāpostu popkorns. Sadaliet ziedkāpostu mazos, tikpat lielos kā popkorna pumpurīšos, pēc tam pieberiet tos ar sāli, olīveļļu un pēc garšas - rozmarīnu vai kariju vai kādu papriku un laimu. Cepiet visu un tikai pēc 10 minūtēm tie būs gatavi!?
Visbeidzot, ātra un vienkārša vegānu uzkoda, taču ar visu Sicīlijas tradīciju garšu: apelsīnu salāti. Lai to pagatavotu, jums vienkārši jāiztīra fenhelis un tas jātīra plānās šķēlītēs, nomizo apelsīnu un jāsagriež šķēlēs, tad ielieciet to bļodā ar fenheļa un apelsīnu daiviņām kopā ar melnajām olīvām bez kauliņiem, garšojot ar eļļu, sāli un pipariem. Vienkārši un garšīgi!
Viegli pagatavojamas uzkodas uz gaļas bāzes!
Lieliska uzkoda uz gaļas bāzes ir vārīta šķiņķa putas, daudzpusīga un gatava tikai 5 minūtēs! Jūs varat to uzklāt uz kanapē uzkožamiem, brusketēm, sviestmaizēm, krēmkrāsām ... ko vien vēlaties! Jums vienkārši vajag kādu robiola vai mīkstu sieru, piemēram, Filadelfiju un šķiņķi: sajauciet tos kopā, un esat pabeidzis!
Liellopu gaļas karpačo ar greipfrūtu ir arī ļoti ātrs: vienkārši iegādājieties liellopu gaļas karpacio, sakārtojiet to jaukā traukā un saģērbiet ar raķeti, kaperiem, rozā greipfrūta šķēlītēm un ēdamkaroti eļļas: jūs sajutīsiet šo labestību!
Varbūt frankfurti būs mazāk rafinēti, bet tikpat garšīgi: nopērciet dažus bez ādas vīna gabaliņus un sagrieziet gabaliņos un pēc tam ielieciet tos pannā, kur jums būs cepti mizoti ķiploki un sasmalcināts rozmarīns. Kad tie ir zeltaini brūni, ielieciet tos bļodā ar zobu bakstāmiem un izrotājiet visu ar rozmarīna zariem.
Ātri zivju starteri!
Lasis ir uzkodu karalis, pat īpaši ātrs, un tas ir pildīts ar Omega-3! Lai to galdā celtu oriģinālā veidā, jūs varētu sagatavot laša ruļļus, kas pagatavoti no sviestmaizes tikai dažās minūtēs. To pagatavošana ir ļoti vienkārša: iesmērē sviestmaizes šķēli ar sviestu, uzliec uz tās laša šķēles un sarullē šķēli. Nedaudz atstājiet ledusskapī, tad izņemiet un sagrieziet šķēlēs!
Vēl viena ļoti populāra uzkoda, kuras pamatā ir zivis, ir garneļu kokteilis. Kā to sagatavot? Sāciet ar garneļu mazgāšanu, noņemot galvu, asti un karapu, vāriet tās dažas minūtes un kādu laiku turiet vēsumā. Tikmēr bļodā sajauc majonēzi, kečupu, sinepes un Vusteres mērci, tad pievieno konjaku un krējumu. Nelielās bļodiņās salieciet dažas salātu lapas, apkaisa tās ar sagatavoto rozā mērci, tad virsū liek garneles, lai beidzot tās pārklātu ar atlikušo mērci.
Visbeidzot, ļoti ātrs lieliskas klases starteris: tunča tartars ar avokado! Paņemiet svaigu tunci un sagrieziet to kubiciņos, pēc tam pievienojiet eļļu, sāli, piparus, laima miziņu un sasmalcinātas dilles. Arī sagrieziet kubiņos avokado un pievienojiet sāli, piparus, eļļu, laima sulu un sasmalcinātas dilles. Sadaliet tunci un avokado divos apaļos griezējos tā, lai tos izņemot izveidotu divus mazus torņus. Un, ja jums patīk avokado, šeit ir daudzi citi radoši veidi, kā to izmantot virtuvē:
