Žeņšeņa kafija: šī enerģētiskā dzēriena īpašības un kontrindikācijas
Žeņšeņa kafija ir salds un krēmīgs dzēriens, ko var lietot bārā vai mājās. Pamatojoties uz šķīstošo kafiju, sauso ekstraktu, kas iegūts no žeņšeņa saknes, cukura un piena krējuma, tas ir ļoti populārs maisījums uzmundrinošo īpašību dēļ. Vai tā ir taisnība, ka tam ir tikai priekšrocības vai tam ir arī kontrindikācijas? Mēģināsim to noskaidrot, bet vispirms atklājiet atšķirības starp moku un kapsulām zemāk esošajā videoklipā.
Kas ir žeņšeņa kafija
Žeņšeņa kafija ir maisījums, kura pamatā ir:
- šķīstoša kafija
- cukurs saldinātāju vai glikozes sīrupa veidā
- piena krējums, arī augu izcelsmes
- sausais ekstrakts no žeņšeņa saknes
- aromāti
Žeņšeņs, ko izmantoja šī saldā un krēmīgā dzēriena pagatavošanai, nāk no Panax žeņšeņa saknes; šo augu audzē Āzijā (galvenokārt Ķīnā, Malaizijā, Taizemē un Korejā) un Ziemeļamerikā. Šis preparāts sāka izplatīties Itālijā 2000. gadu sākumā, sākotnēji tikai bārā, izmantojot īpašas mašīnas šķīstošo dzērienu ražošanai, un pēc tam arī plašā izplatīšanā. Mūsdienās faktiski ir iespējams lietot žeņšeņu kapsulu veidā, preparātus mokai un šķīstošus pulverus, kas jāizšķīdina karstā ūdenī.
Žeņšeņa sakne ir gadsimtiem pazīstams produkts, ko parasti izmanto visā Ziemeļrietumu Āzijā. To izmanto uzmundrinošu un stimulējošu īpašību dēļ, un sakne ir izplatījusies arī uz rietumiem, kur to plaši izmanto augu medicīnā, lai sagatavotu uztura bagātinātājus, augu izcelsmes zāles. tējas un enerģijas batoniņi.
Skatīt arī
Žeņšeņa kafijas priekšrocības
Žeņšeņa kafijas entuziasti atzīst daudzas šī dzēriena īpašības. Pirmkārt, kofeīna trūkums (vai tā klātbūtne ļoti nelielā procentuālā daudzumā) padara šo maisījumu par piemērotu alternatīvu pat tiem, kuri nevēlas vai nevar dzert tradicionālo kafiju. Otrkārt, žeņšeņa saknes uzmundrinošajiem un uzmundrinošajiem tikumiem būtu iespēja stimulēt mūsu ķermeni, nodrošinot to ar vairāk enerģijas. Starp šī aicinājuma pozitīvajām sekām būtu lielāka koncentrēšanās un atmiņas palielināšanās.
Pēc dažu domām, žeņšeņa kafija satur aktīvās sastāvdaļas, kas arī pozitīvi ietekmētu asinsriti, dzimumtieksmi un imūnsistēmu. Šīs saknes labvēlīgo īpašību piekritēji atzīst arī žeņšeņa lomu organisma atbrīvošanā no liekām gļotām un cīņā pret infekcijām. Viss, pateicoties augā esošajām vielām, kas ir ļoti bagātas ar C, B vitamīnu, polifenoliem un sāļiem. Minerālvielas, kas arī palīdz pretoties novecošanai.
Žeņšeņa kafija palīdz stimulēt nervu sistēmu, palielinot ķermeņa koncentrēšanās spējas. Tāpat kā kofeīns (bet bez tā aizraujošās iedarbības), šis dzēriens palīdz jums būt skaidrākai, aktīvākai un modrākai. Īsts enerģijas koncentrāts, tāpēc pazīstams ar Āzijas tautām simtiem gadu.
Kā pagatavot žeņšeņa kafiju
Starp itāļu visvairāk mīlētajiem dzērieniem īpašu vietu ieņem žeņšeņa kafija. Patiesībā to var patērēt mājās dažādos veidos, vai arī varat to ērti dzert bārā. Lielveikalā jūs varat viegli atrast kapsulas, kas ir saderīgas ar populārākajiem kafijas automātiem, piemēram, Lavazza "A modo mio", "Espresso point", Nescafè "Dolce gusto" vai zīmola Caffè Borbone kapsulām. Pirms žeņšeņa kafijas kapsulu iegādes tomēr labāk pārbaudīt mums piederošās iekārtas saderību.
Ja jūs dodat priekšroku šķīstošai kafijai, Nescafè Gold piedāvā praktiskas, iepriekš dozētas paciņas ar žeņšeņa iekšpusi, kas gatava sajaukšanai ar verdošu ūdeni. Vēl viena alternatīva ir maltais pulveris, ko paredzēts ievietot mokā. Mokas pagatavošana parasti ir mazāk salda nekā kapsulas, un to izmanto tā, it kā jūs gatavotu tradicionālu kafiju.
Vai žeņšeņa kafijai ir kontrindikācijas?
Neskatoties uz to, ka žeņšeņa kafija ir gandrīz dzēriens bez kofeīna, dažiem cilvēkiem tas var izraisīt vairākas blakusparādības un kontrindikācijas. Patiesībā, ja jūs lietojat pārmērīgu devu, tas var izraisīt nervozitāti, ātru sirdsdarbību, trauksmi un bezmiegu. Turklāt lielākajai daļai preparātu, kuru pamatā ir žeņšeņs, ir diezgan daudz cukura, tādēļ, ja ievērojat diētu, vislabāk to ņemt vērā un ierobežot tasītes.
Papildus ievērojamam cukuru daudzumam šajā dzērienā ir arī vielas, kas pievienotas ar mērķi piešķirt krēmīgumu un patīkamību; bieži ražotāji izmanto augu taukus, piemēram, kokosriekstu, un dažas mākslīgas izcelsmes piedevas, kuru funkcija ir stabilizēt produktu. Ja šo maisījumu bieži dzeram mājās, vislabāk ir pievērst uzmanību žeņšeņa marķējumam un izvēlēties alternatīvas, kurās ir maz dabiskas izcelsmes sastāvdaļu.
