KAROTES DESERTI, 10 VIENKĀRŠAS RECEPTES, LAI PĀRSTEIGTU SAVUS DRAUGUS

Karotes deserts ir deserts, kas ar krēmīgu, mīkstu vai putojošu konsistenci jāēd ar karoti.
Karotes deserti ir lielisks risinājums, kad mājās ir viesi un nevēlamies tērēt pārāk daudz laika iespaidīgam desertam. Tos var sagatavot iepriekšējā vakarā bez problēmām, un kombinācijas ir patiesi bezgalīgas. Patiess prieks, lai jūs izbaudītu pat kopā ar ģimeni, kopā ar savu mīļoto, un kāpēc ne vienatnē, lai dotu sev mantkārīgu mirkli dienas laikā.

1) Ābolu tarte tatīns ar maskarponi

Daudzi mazi karamelizētu ābolu gabali kopā ar saldu un svaigu maskarpones krēmu.
Kā pretoties šim kliedzošajam stikla desertam?

Skatīt arī

10 vienkāršas un garšīgas auksto makaronu receptes!

Tapas: 10 receptes visām gaumēm. Olī!

Vai jums patīk salds kārums? Šeit ir 10 mikroviļņu desertu receptes, kuras tūlīt izmēģināt

2) Aveņu siera kūka

Sastāvdaļas 4 cilvēkiem)
5 Digestive tipa cepumi
30 gr kausēta sviesta
125 gr baltais jogurts
100 ml putukrējuma
2 ēdamkarotes pūdercukura
avenes, šokolādi un bezē dekorēšanai

Sagatavošana
Izkausējiet sviestu un sajauciet to ar cepumiem, kurus iepriekš esat sadrupinājis.
Šo pamatni sadaliet 4 glāzēs un ievietojiet ledusskapī, lai sacietē, kamēr gatavojat krēmu.
Sakuļ krējumu ar cukuru, līdz tas ir ļoti ciets.
Pievienojiet jogurtu krēmam un samaisiet no augšas uz leju, lai izvairītos no krējuma izjaukšanas.
Lej krējumu uz biskvīta pamatnes, dekorē ar avenēm, drupinātām bezē un šokolādes gabaliņiem.
Liek ledusskapī, līdz gatavs pasniegšanai. *

3) Panna cotta ar persikiem

Sastāvdaļas (6 personām)
250 ml piena
250 ml krējuma
8 g agara-agara vai 2 mīkstinātas loksnes loksnes
200 ml persiku smūtija
100 gr baltā cukura
1 tējkarote vaniļas ekstrakta

Sagatavošana
Ielieciet krējumu, pienu, cukuru un želatīnu (vai agaru) katliņā.
Uzvāra un vāra apmēram minūti.
Noņemiet no karstuma un pievienojiet maisījumam vaniļas ekstraktu un biezeņa persikus.
Ielieciet veidnēs un ļaujiet atdzist vismaz 3 stundas.
Kad gatava pasniegšanai, izņemiet panna cotta no veidnēm un pagatavojiet karameļu, karamelizējot cukuru un medu katliņā kopā ar timiānu, kas jāuzliek uz uguns uz lēnas uguns, līdz tas ir ieguvis skaisto zeltainu krāsu.
Uzpiliniet dažas ēdamkarotes karameles uz panna cotta: mērce kristalizēsies, radot ļoti saldu čaumalu. *

4) Trīskrāsu stikls

Neatvairāms krāsains karotes deserts ar maigu un gardu konsistenci

5) Tiramisu putas

Sastāvdaļas 4 cilvēkiem)
2 ļoti svaigas olas
3 ēdamkarotes cukura
200 gr maskarpones
100 gr putukrējuma
2 tējkarotes šķīstošās kafijas
kakao dekorēšanai

Sagatavošana
Kafiju izšķīdina divās tējkarotēs iepriekš uzkarsēta krējuma. Atstāj atdzist.
Olu dzeltenumus sakuļ ar cukuru, līdz tie ir ideāli putoti.
Sakuļ arī baltumus līdz stingrām putām un krējumu, stingri.
Pievienojiet kafiju olu dzeltenumu krēmam, tad maskarponi un visbeidzot krējumu un olu baltumus, maisot no augšas uz leju, lai neizjauktu maisījumu.
Ielejiet mazās glāzēs, dekorējiet ar kakao un pasniedziet aukstu, pēc tam, kad esat vismaz pāris stundas atstājuši ledusskapī atpūsties. *

6) Crème brûlée

Crème brûlée saldās karotes versijā: garšīgs un kraukšķīgs deserts īstajā vietā.

7) Ananāsu sorbets

Sastāvdaļas
700 gr nogatavojušos ananāsu
100 grami cukura
110 ml ūdens
ruma vai kanēļa izvēle sīrupa aromatizēšanai

Sagatavošana
Iepriekšējā vakarā sagrieziet nogatavojušos ananāsu apmēram viena centimetra gabaliņos, ievietojiet maisiņā un ievietojiet saldētavā.
Katliņā pagatavojiet sīrupu ar cukuru, ūdeni un izvēlēto aromātu.
Ļaujiet tai vārīties, līdz sīrups ir biezs, bet tomēr dzidrs, un ievietojiet ledusskapī, lai atdziest.
Nākamajā dienā ielieciet ananāsus blenderī, pievienojiet sīrupu un samaisiet, līdz maisījums ir ļoti krēmīgs un pūkains.
Pasniedz nekavējoties vai uzglabā saldētavā dažas dienas. *

8) Chia sēklu pudiņš

Sastāvdaļas 4 personām
80 g chia sēklu
500 g mandeļu piena
1 ēdamkarote medus vai kļavu sīrupa
tējkarotes vaniļas esences gala
svaigi augļi pēc garšas

Sagatavošana
Ielieciet mandeļu pienu bļodā un pievienojiet medu (vai kļavu sīrupu) un vaniļas esenci. Pievienojiet čia sēklas un labi samaisiet. Visu pārnes stikla porcijās ar vienu porciju un ievieto ledusskapī vismaz 3 stundas. Pasniedz ar svaigiem augļiem vai ogām.

9) Eksotiskā panna cotta

Sastāvdaļas 8 cilvēkiem
500 ml krējuma
80 g cukura
2 stikla loksnes
1 vaniļas pākstis
1 pūķa auglis
1 nogatavojies mango
70 g cukura

Metode
Katliņā samaisa krējumu, cukuru un uz pusēm pārgriezto vaniļu. Uzlieciet uz lēnas uguns 15 minūtes. Uzmanieties, lai nevārītos. Želatīna loksnes apmēram desmit minūtes iemērciet aukstā ūdenī, pēc tam labi saspiediet un pievienojiet krējumu, pēc tam labi apgrieziet, lai tas izšķīst. Ļauj atdzist, tad pievieno pūķa augļa mīkstumu. Ielejiet veidnēs un ievietojiet ledusskapī vismaz 5 stundas. Sagatavojiet mērci, sajaucot mango mīkstumu un cukuru. Pasniedziet panna cotta, dekorējot ar nelielu mango mērci. **

10) 3 šokolādes putas

Sastāvdaļas 5-6 cilvēkiem
100 g tumšās šokolādes
100 g piena šokolādes
100 g baltās šokolādes
325 putukrējums
6 ēdamkarotes piena
2 pasifloras augļi (vai ogas)

Metode
Katru trīs šokolādes konfektes izkausē ar divām ēdamkarotēm piena. Ļauj atdzist un tikmēr sakuļ krējumu. Sajauc tumšo šokolādi ar 125 g putukrējuma, piena šokolādi ar 100 g krējuma un visbeidzot balto šokolādi ar pēdējiem 100 g krējuma. Viegli samaisiet no augšas uz leju un pievienojiet šokolādes krēmu.
Sastādiet porcijas ar 3 putām, kas dekorētas ar nedaudz pasifloras augļu mīkstumu. Ja vēlaties, varat izmantot ogas vai nektarīna šķēles. Pirms pasniegšanas atstājiet dažas stundas ledusskapī. **

Skatiet arī: 30 uzkodas zem 100 kalorijām uzkodām bez vainas!