Vai tiešām esat pārliecināts, ka, lai saglabātu veselību, jums ir jāizslēdz tauki no uztura?
Ķermeņa kopšana, labsajūtas solījumi arvien vairāk tiek iekļauti dienas kārtībā un bagātina ar saturu neskaitāmos avotus, kas parādījušies internetā. Šajā patieso un nepatieso ziņu sajaukumā strauji izplatās maldīgs mīts, kas tieši apšauba mūsdienu labklājības koncepciju un tās iztēles bagātākos atklājumus. Vai esat kādreiz dzirdējuši par pilsētas leģendu, ka, lai saglabātu veselību, jums ir jāizslēdz tauki no uztura?
Vēloties izgaismot arvien populārāku pārliecību, mūsu vēstnieks Silvio Petta di zaudēt svaru īsā laikā; visi šie avoti sākas ar neiznīcināmu pieņēmumu: tauku izslēgšana no uztura ir līdzvērtīga svara zaudēšanai un līdz ar to veselībai.
Mūsdienu labsajūtas solījuma pamatā tādēļ būtu nepamatota pārliecība, ka ķermeņa labklājība sakrīt ar ķermeņa masas samazināšanos; šīs pozīcijas patvaļa ir pārsteidzoša, kas nekādā ziņā neapstiprina šīs absolūtās saiknes noteiktību.
Patiesībā, kā tas bieži notiek, realitāte ir sarežģītāka un ietver svarīgus un daudzus zinātniskus jēdzienus.
Lai galīgi noskaidrotu viltus mītu, mūsu vēstnieks Silvio Petta nolēma konsultēties ar ekspertu par šo tēmu un vērsās pie kompetentās gastroenterologas un uztura speciālistes dakteres Lukas Piretas. Dr Piretta iejaukšanās bija izšķiroša, atzīstot tauku nozīmi, kas ir būtiska daudzu iemeslu dēļ; cita starpā tauki satur taukos šķīstošus vitamīnus, piemēram, A, D, K, un ļauj sintezēt pretiekaisuma molekulas, kuras mūsu šūnas sintezē no tām.
Vai vēlaties pastāstīt mums par nepatiesu mītu, īpaši pārtikas nozarē, kas jūs piemeklēja tiešsaistē? Vai jūs vēlaties sniegt savu vērtīgo ieguldījumu bifeļu medībās? Piedalieties#OperationFalsiMiti! Lai uzzinātu, kā pievienoties, noklikšķiniet šeit un, tāpat kā Silvio Petta, kļūsiet par "viltus mītu medniekiem"!
Turpinot apstiprināt tauku lomu, eksperts uzsvēra, ka tie ir sabalansēta uztura būtiska sastāvdaļa. Ideja, ka, lai justos labi, jums ir jālikvidē tauki, ir maldinoša, jo tajā netiek ņemtas vērā svarīgās funkcijas, ko tauki veic mūsu ķermeņa pareizai darbībai.
Joprojām neesat pārliecināts? Padomājiet par augstākā labuma olīveļļu, kas satur 99% tauku, kas ir būtisks pārtikas produkts cilvēku veselībai, kā arī viens no Vidusjūras diētas simboliem. Ja vēlaties uzzināt vairāk un uzzināt vairāk par šo tēmu, lasiet eksperta atbildi šeit.
