Sieviešu dienas ēdienkarte: aperitīvs, pirmais ēdiens, otrais ēdiens, sānu ēdiens un mimozas aromāta deserts!
Sieviešu dienas ēdienkartei jābūt patiesi īpašai, tāpat kā šim gadījumam, kurā tiek svinēti visi sieviešu dzimuma sociālie sasniegumi! Lai to pienācīgi atzīmētu, jūs varētu izdomāt jaukas vakariņas kopā ar draugiem un sagatavot ēdienkarti ar mimozas tēmu-8. marta ziedu simbolu.
Vai jūs nezināt, ko gatavot? Neuztraucieties, mēs esam šeit, lai sniegtu jums idejas par aperitīvu, pirmo ēdienu, otro ēdienu, sānu ēdienu un desertu, kas tiek norādīts pēc vajadzības. Vai esat gatavs, lai jūsu dienas izvēlnē dominētu dzeltenais?
Ideāls aperitīvs sieviešu dienas izvēlnes atvēršanai!
Sieviešu ballītes ēdienkarti var atvērt tikai ar klasisku aperitīvu - mimozas kokteili! Tas neapšaubāmi ir ideāls dzēriens šai ballītei, lai malkotu kopā ar draugiem. Kā to pagatavot? Viss, kas jums nepieciešams, ir apelsīnu sula un nedaudz šampanieša. Pasniedziet flautās un dekorē ar mimozas zariņu.Prosecco vai dzirkstošais vīns arī ir labs.
Pavadot kokteili, varat pagatavot mimozas kanapē: sagrieziet klaipmaizes šķēles ar sev tīkamāko formu (varbūt jauku sirsniņu, ko veltīt draugiem?) Un izklājiet uz maisījuma, kas sagatavots ar sinepēm, krējumu un sasmalcinātiem maurlokiem. Virsū liek drupinātas cieti vārītas olas, sāli un piparus.
Vēl viena ideja par elegantu aperitīvu sieviešu dienai ir sāļie kārtaini, stingri dzelteni! Mēs atstājam jums videoklipu ar kārtainās mīklas pagatavošanas recepti. Pēc tam varat to pagatavot ar majonēzi, sinepēm, sasmalcinātām cieti vārītām olām, pētersīļiem un malto gaļu no kaperiem.
Skatīt arī
Vispirms sieviešu dienā ar mimozas smaržu!
Ļoti labs un ideāls pirmais ēdiens sieviešu dienā ir mimozas risoto ar sparģeļiem un olām. Sāciet ar sparģeļu sagatavošanu, notīrot un sagriežot šķēlītēs, lieciet vārīties un vāriet apmēram desmit minūtes. Uzvāra dažas olas un pa to laiku apcep sasmalcinātu sīpolu. Pārlejiet tam rīsus un grauzdējiet to, sajaucot ar vīnu. Pievienojiet sparģeļus un buljonu un vāriet. Noslaucīt ar crescenza un rīvētu parmezānu, pēc tam rīsu dekorēšanai izmantot olas dzeltenumu.
Tikpat garda alternatīva ir fusilli ar mimozas olām. Uzvāra dažas olas, tad tās nomizo un paņem olu dzeltenumus, izlaižot caur sietu. Pekorīno sieru sagriež kubiņos un pievieno sviestam, majorānam un pipariem. Vāra makaronus un ielieciet to bļodā ar mērci, pievienojot parmezānu un dekoratīvus olu dzeltenumus.
Idejas sekundei sieviešu dienā!
Jūsu sieviešu dienas ēdienkarte turpinās ar jauku tematisku sekundi. Kā būtu ar mimozas vistu? Sagatavojiet to šādi: sagrieziet vistu mazos gabaliņos, miltos un apcepiet pannā ar eļļu. Pievienojiet sagrieztus sīpolus, ķiplokus un lauru lapu, sāli un piparus, pēc tam samaisiet ar kādu vīnu. Apvienojiet divus kausus buljona ar atšķaidītu kurkumu iekšpusē, pārklājiet visu un pagatavojiet pusstundu. Jūs pasniegsiet savu vistu, pārkaisot ar sasmalcinātiem pētersīļiem un ar dekoratīvām cieti vārītām olām.
Ja dodat priekšroku veģetārajam pamatēdienam, izvēlieties sparģeļus ar mimozas mērci! Šo īpašo mērci gatavo ar cieti vārītām olām, sasmalcinātiem pētersīļiem, etiķi, sāli un pipariem. Visu sasmalciniet, pievienojot nedaudz olīveļļas. Tikmēr notīriet sparģeļus, noņemot stublāju pēdējo daļu un nomizojot pārējo. Gatavojiet tos sparģeļu grozā, nostiprinot ķekarus ar auklu.Pēc to notecināšanas varat pasniegt, noņemot virtenes un apsmidzinot tās ar mimozas mērci, malā pievienojot dažus ķīļus ar vārītām olām.
Lūk, garnīrs, kas piemērots sieviešu dienas ēdienkartei!
Pat sānu ēdienam sieviešu dienas ēdienkartē jābūt "mimozai"! Tāpēc jūs varētu derēt uz labu mimozas kāpostu. Kā to sagatavot? Notīriet kāpostus un sagrieziet mazos pumpuros. Uzsildiet nedaudz sālsūdens, pievienojot safrānu, un, kad tas vārās, iemetiet kāpostus un ļaujiet tiem vārīties. Uzvāriet arī dažas olas, pēc tam sasmalciniet un izmantojiet, lai apkaisītu uz šķīvja novietotās ziedkopas. Varat arī pievieno dažus sasmalcinātus anšovus.
Ļoti vienkāršs garnīrs, bet vienmēr ļoti, ļoti dzeltens? Sāļa zabaglione dārzeņu jaukšanai! Tvaicējiet dārzeņus (kāposti, burkāni, jaunie kartupeļi, puravi ...) un pa to laiku sagatavojiet savu zabaglionu, ar ko tos pasniegt: vienkārši sakuliet olu dzeltenumus kopā ar dārzeņu buljonu, sāli, krējumu, baltvīnu un pēc tam visu sakuliet bain-marie.
Un visbeidzot, salda mimoza jūsu ēdienkartei!
Kas var būt labāks gadījums par sieviešu dienu, lai pagatavotu gardu mimozas kūku? Šis gardais deserts nav super ātri pagatavojams, bet rezultāts būs izcils. Vispirms jums vajadzēs pagatavot biskvīta kūku, vēlams dienu iepriekš, lai ļautu tai atpūsties. Pēc tam sagatavo olu krēmu un sakuļ krējumu ar pūdercukuru. Izgrieziet biskvīta kūku, lai veidotos divi slāņi, un centrālo disku sagrieziet kubiņos. Pamatni samitriniet ar rumu un / vai apelsīnu sulu, pārlejiet ar olu krēmu, tad ielieciet otru disku atpakaļ. Visu pārkaisa ar putukrējumu un pārlej ar biskvīta kubiciņiem, lai tie pielīp un rada mazu mimozas ziedu iespaidu!
Ja vēlaties oriģinālāku ideju, izvēlieties mimozas kēksiņus, līdzīgus kūkai, bet mazāk prasīgus. Lai tos sagatavotu, jums vispirms būs jāsagatavo klasiskie smalkmaizītes, ko izmantot kā pamatu, un pēc tam piepildīsiet ar olu krēmu, kas sajaukts ar svaigu krējumu. Mafinu cepurei, kad tā ir aizvērta, jābūt dekorētai ar pašas smalkmaizītes iekšpusi, kuru esat izvilcis, lai ievietotu krējumu, un pēc tam sabruka, tāpat kā kūkai. Izbaudiet maltīti un, galvenokārt, vislabākos novēlējumus!
