Kāpēc brokastis ir vissvarīgākā maltīte dienā?
Dienas pirmā ēdienreize vienmēr ir uzskatīta par svarīgu, jo bez pārtikas pavadām vairāk nekā astoņas stundas savā ķermenī. Tad mēs parasti sākam darba dienu vai vingrošanu, tāpēc, lai dienas beigas nokļūtu ar labo kāju, mums vajadzētu nodrošināties ar papildu enerģiju. Tomēr tā nav vissvarīgākā maltīte. Viss, ko ēdam dienā. tas ir vitāli svarīgi, un tam vienmēr jābūt kopā ar veselīgu un pilnvērtīgu pārtiku. Tomēr no rīta mūsu ķermenim ieteicams pievienot ne tikai tasi kafijas.
Vai jūs esat viens no tiem cilvēkiem, kurš pieceļas un vienkārši dzer latte? Vai jūsu pirmā maltīte dienā ir no rīta? Parasti jums brokastīs ir bļoda ar graudaugiem un nekas cits? Ja tā, tad šie ieradumi ir jāuzlabo. Mūsdienu sabiedrība virzās tik ātri, ka ir aizmirsusi labu brokastu nozīmi: no rīta mēs esam tik ļoti saspringti, ka mēs esam slinki agri celties, lai kārtīgi paēstu. Tas viss ir pastiprinājies, jo esam samazinājuši miega stundas nakts laikā un cenšamies pagarināt atpūtas stundas no rīta.
Skatīt arī
Brokastis ir viena no vissvarīgākajām maltītēm dienā, galvenokārt tāpēc, ka mēs pavadām daudzas stundas bez ēšanas. Sākot ar labu ēdienu, mēs būsim mazāk izsalkuši pusdienlaikā un tā tālāk līdz vakariņām. Tādējādi pirmā maltīte nodrošina enerģiju, kas nepieciešama, lai dienu sāktu ar vitalitāti, kā arī veicinātu fizisko un intelektuālo sniegumu, koncentrēšanos un atmiņu. Ir nepieciešams no rīta ieturēt pilnvērtīgas brokastis, lai uzlādētu glikozes rezerves. Mūsu organismam ir jāaktivizējas, turklāt tam ir būtiska nozīme, jo īpaši attiecībā uz skolas bērniem un universitātes studentiem.
Kādām jābūt ideālām un veselīgām brokastīm?
Pilnvērtīgās un veselīgās brokastīs jābūt augļiem, graudaugiem, piena produktiem ar zemu tauku saturu, maizei (vēlams pilngraudu miltiem) un dažiem augu taukiem, piemēram, margarīnam vai "olīveļļai". Šajā ziņā vienmēr ir bijuši daudz strīdu par to, tādu pārtikas produktu kā maize, sviests vai margarīns iekļaušana mūsu uzturā, it īpaši, ja mēs ievērojam svara zaudēšanas plānu.Tomēr jaunākās uztura vadlīnijas daudz vairāk liek uzsvaru uz maizi un pilngraudu produktiem, ņemot vērā to ieguldījumu šķiedrvielās, vitamīnos un minerālvielās.
Runājot par lipīdu patēriņu, joprojām pastāv uzskats, ka visi tauki ir slikti, taču mūsu ķermenim daži no tiem ir vajadzīgi, jo tie nodrošina E vitamīnu un palīdz absorbēt citus vitamīnus, piemēram, D, K un "A. Augu tauki piemēram, olīveļļa noteikti ir vairāk ieteicama.
Grauzdiņš ar avokado un olu
Olu un avokado grauzdiņš ir garšīga klasika, kā arī ļoti viegli pagatavojams. Šāda veida brokastis nepadarīs jūs ļoti izsalkušu līdz pusdienlaikam, tāpēc jūs nepadosities neveselīgas uzkodas kārdinājumam pirms pusdienām. Turklāt avokado ir viens no pārtikas produktiem, kurā ir visvairāk vitamīnu, ko ēst no rīta. Avokado satur veselīgus taukus, piemēram, olīveļļu, un ir arī bagāts ar E vitamīnu. Ja plānojat savu rītu sākt ar sportu, piemēram, ir veids, kā dot ķermenim vairāk enerģijas.
Grauzdiņš ar tomātu un eļļu
Maizes brokastis ar olīveļļu un tomātiem ir vienas no populārākajām brokastīm Vidusjūras valstīs. Tās ir lētas un sabalansētas brokastis, lai sāktu dienu. Īpaši neapstrādātai olīveļļai ir daudzas īpašības, kas palīdz uzlabot uzņēmējdarbību. Sirds un asinsvadu sistēmas, tāpēc tās ir ideāli piemērotas lai sāktu dienu un pievienotu to mūsu uzturam Tomāti ir dārzeņi, kas neatpaliek no ieguvumiem.Tā ir gandrīz 95% ūdens un tas nesatur cukuru, tāpēc tā ir lieliska izvēle brokastīm. Tas, kas jums jāņem vērā šajā un brokastīs ar grauzdiņiem un avokado, ir maize.Vislabāk ir tas, ka tas ir izgatavots no pilngraudu miltiem, bez eļļām vai cukuriem.
Chia, kazenes, kokosriekstu, granola un apelsīnu pudiņš
Pudiņu ir ļoti viegli pagatavot, izmantojot gan chia, gan auzas. Abi ir ļoti veselīgi un bagāti ar uzturvielām brokastīs. Ideāls ir to pagatavot bļodā un sajaukt ar citiem svaigiem ēdieniem, piemēram, kazenes, kokosriekstu, granolu vai pat apelsīniem. Šāda veida ēdieni ir kļuvuši ļoti populāri brokastīs. Atkarībā no sezonas varat pievienot viena veida augļus vai cits ..
Kakao un Maka smūtijs
Kakao, ticiet vai nē, nevajadzētu izslēgt no uztura. Ja jūs nezinājāt, tīrs kakao tiek uzskatīts par superfood jo tai ir vairāk nekā 50 antioksidantu un pretiekaisuma īpašību. Kamēr jūs ēdat to tīru un bez cukura, nav problēmu. Labs veids, kā to izdarīt, ir tas, ja to sajauc ar citiem pārtikas produktiem, piemēram, maca - augu, kura dzimtene ir Dienvidamerika. Ja jums trūkst dzelzs, maka ir ļoti laba šī makroelementa līmeņa paaugstināšanai. Sportisti to plaši patērē, jo tas palielina izturību un spēku. Tas arī palielina libido un seksuālo vēlmi. Tā kā tā garša ir nedaudz rūgta, vislabāk to apvienot ar kakao, un tādējādi var sākt lietot šo superfood.Kakao un maka smūtijs ir viena no labākajām iespējām dienas sākumam, un to var aizstāt.kafija.
Kā organizēt sev labas brokastis?
Labām un veselīgām brokastīm ir svarīgi no rīta savlaicīgi celties. Lai to izdarītu, ir svarīgi agri iet gulēt un pietiekami atpūsties. Ja vēlaties, atstājiet to, ko vēlaties, nākamajā dienā, vai pērciet to iepriekšējā dienā, lai jūs zinātu, ko no rīta ēst brokastīs.
Ja jūs pieceļaties laikā, varat arī ieiet dušā un baudīt labas brokastis, kas ir enerģijas un vitalitātes pilnas. Ja jums nav labas brokastis, jums būs daudz grūtāk izkļūt no dienas.
Zaudēt svaru ar brokastīm?
Šķiet loģiski domāt, ka brokastis palīdz labāk sadalīt uzņemto kaloriju daudzumu dienas laikā un izvairīties no uzkodām starp ēdienreizēm, lai jūs varētu labāk pārvaldīt savu svaru. Turklāt mūsu ķermenis no rīta labāk metabolizē cukurus. Tomēr, runājot par apgalvojumu, ka brokastis veicina svara zudumu, joprojām pastāv daudz neskaidrību starp dažādiem pētījumiem, kas ir risinājuši šo tēmu.
Bērnu brokastis ir vēl svarīgākas
Saskaņā ar neseno pētījumu par brokastu paradumiem tulpju bērniem, sadarbībā ar Spānijas Dietologu-uztura speciālistu fondu (FEDN) un Spānijas Sociālo pediatru biedrību (SEPS) aptuveni 8% Eiropas bērnu vecumā virs 6 gadiem neēst brokastis katru dienu, kas var negatīvi ietekmēt viņu fizisko un intelektuālo attīstību. “Ir saprātīgi veicināt ieradumu ieturēt brokastis, jo tas varētu būt bērnu izaugsmes un uztura izglītības atslēga, tāpēc vecākiem vajadzētu pievērst īpašu uzmanību šim brīdim. Ideālā gadījumā viņiem vienmēr vajadzētu brokastot ģimenes locekļa sabiedrībā un izmantot šo laiku, lai iekļautu pārtikas produktus ar labu uzturvērtību, piemēram, augļus, veselus graudus, piena produktus ar zemu tauku saturu vai pārtikas produktus, kas nodrošina veselīgus taukus, piemēram, olīveļļu vai rieksti », saka uztura speciālists Džuzepe Russolillo no FEDN.
