Filadelfija grūtniecības laikā: vai jūs varat ēst, ja esat grūtniece?
Filadelfija ir viens no populārākajiem izplatāmajiem sieriem, taču tā lietošana grūtniecības laikā rada šaubas jaunajām mātēm, jo grūtniecības laikā ir daudz pārtikas produktu, kas var apdraudēt mazuļa veselību. Sierus, kas gatavoti, piemēram, ar svaigpienu, nevar lietot, bet vai Filadelfija ir viens no tiem? Ja vēlaties uzzināt, kāda cita uzvedība varētu apdraudēt jūsu saldās cerības, noskatieties šo videoklipu.
Šādi tiek gatavots Filadelfijas siers
Saskaņā ar ražotāja tīmekļa vietni Filadelfija ir smērējams siers, kas sastāv no piena, krējuma un biezinātājiem; šīm sastāvdaļām var pievienot aromātus, piemēram, garšaugus vai ķiplokus, tomēr klasiskās versijas receptē ir iekļautas tikai šīs trīs sastāvdaļas. Šī siera pagatavošanai izmantotais piens ir pasterizēts, tas ir, tas ir piens, kas ir īpaši apstrādāts plkst. ļoti augstu temperatūru, lai nogalinātu visas potenciāli bīstamās baktērijas un patogēnus.
Tas ir rūpniecisks process, kas padara pienu ārkārtīgi drošu, nezaudējot tā organoleptiskās īpašības. Tāpēc Filadelfiju, kas ir pasterizēts produkts (un tādēļ tā nav neapstrādāta), bez grūtībām var ēst pat grūtnieces. Parasti rūpnieciskie izstrādājumi tiek apstrādāti, piemēram, pasterizēti, padarot tos drošus pret baktērijām. Tāpēc mātēm rūpīgi jāizlasa produktu etiķetes, lai pasargātu sevi no riskiem.
Skatīt arī
Tāpēc kopumā Filadelfijas siers ir drošs no bērnu veselības apdraudējuma viedokļa, tomēr, tā kā rūpniecisks produkts, kas bagāts ar piedevām, tas ir ēdiens, ko var ēst tikai reizēm. Visi tirgū izplatītie sieri, izņemot mazākās garšas atšķirības starp zīmoliem, tiek gatavoti ar tādu pašu pasterizācijas procesu, un tāpēc tie nerada briesmas bērnam.
Kādus sierus nedrīkst ēst grūtniecības laikā
Kad gaidāms bērns, ir pārtikas produkti, kurus nevajadzētu lietot, jo, būdami neapstrādāti, tie var būt piesārņoti ar baktērijām, kas potenciāli var kaitēt auglim. Jo īpaši pirmās grūtniecības nedēļas ir periods, kurā mums jābūt uzmanīgākiem, jo jaundzimušais veidojas. Lai gan Filedelphia kā pasterizēts produkts ir drošs, citi pārtikas produkti, piemēram, pavasara sieri, var būt bīstami.
Risks ir saistīts ar listeriozi, slimību, ko pārnēsā Listeria baktērija un kas izplatās neapstrādātos sieros, mīkstajos sieros un neapstrādātā vai nepasterizētā pienā. Listerija mirst ar augstu temperatūru, tāpēc pietiks ar ēdiena gatavošanu vai piena vārīšanu, lai novērstu šo bīstamo infekciju, kas var izraisīt malformācijas un spontānos abortus.
Grūtniecības laikā nav ieteicami šādi siera veidi:
- svaigi
- mīkstie sieri no neapstrādāta vai nepasterizēta piena
- mīkstie sieri ar ziedošu mizu, piemēram, brie, camembert un mont d "or
- zili sieri
Citus mīkstos sierus, piemēram, mocarellas, var lietot tikai tad, ja tie ir izkusuši, jo karstums nogalina baktērijas.
Pārtika, ko mātei nevajadzētu ēst grūtniecības laikā
Kad māte gaida bērnu vai mazuli, ir daži pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās. Patiesībā ir labi zināt, ka neapstrādātas pārtikas lietošana jaundzimušajam var būt bīstama. Ja neesam pārliecināti, vai varam ēst kādu ēdienu, vienmēr labāk ir lūgt padomu savam ginekologam un tikai tad patērēt noteiktu ēdienu.
Kas ir tas, ko māte vispār nedrīkst ēst?
- Neapstrādātas zivis un gaļa
- Neapstrādāts piens
- Nepasterizēti sieri
- Neapstrādātas olas
- Parasti visi mājās gatavoti produkti ir potenciāli nedroši
- Dārzeņi un augļi, kas nav labi mazgāti ar ūdeni un / vai amuchina
