Ražas novākšana, zaļumi un gastronomijas ēdieni: 12 nedēļas nogales, lai izbaudītu visu rudens skaistumu
No visintensīvākās zaļās līdz siltākajai dzeltenai, no svītrainām sarkanām līdz aptverošai oranžai, izmantojot maigākus brūnos toņus; dabas rezervāti emocijas, kas apmierina dvēseli, bet arī acis: pienāk rudens zaļumi!
Pēc vasaras viņi trako starp ceļiem, dārziem, parkiem un kalniem, lapām, kas iegūst dažādas krāsas un reti sastopama skaistuma nokrāsas, radot pasaku atmosfēru. Un, ja tas viss tiek apvienots ar prieku par neaizmirstamu ražu, karstiem kastaņiem vai tikko novāktām sēnēm un trifelēm, tad atliek tikai veikt nelielus pārtraukumus, lai izbaudītu visu šo skaistumu!
Šeit ir 10 priekšlikumi neaizmirstamai rudens brīvdienai.
1 - Lapojums uz karsta klintīm
Lieliskā Karsta ainava ar skatu uz Augšadrijas jūru kļūst vēl aizraujošāka rudens sezonā, kad klintis ir izkaisītas ar spilgti sarkanām un dzintara krāsām lapām, kas kontrastē ar jūras zilumu.Jaunā 5 zvaigžņu viesnīca Falisia, a Luxury Collection Resort & Spa, kas atrodas Portopikolo Sistianā, ir priviliģēts sākuma un beigu punkts, lai iepazītu Duino Falesie dabas rezervātu, ar patīkamu pastaigu pa panorāmas Rilkes taku, kas ļauj apbrīnot tās krāsas. sezona tādos kokos kā ozols, osis, skābardis vai suņu ķirsis.
Informācija: www.falisiaresort.com
Skatīt arī
2 - No saimniecības uz saimniecību Dolomītos, meklējot labāko jauno vīnu
Rudenī "Alpe di Siusi" jūs iegremdējaties vēsturiskā zemnieku paražā, kas ietver pāreju no saimniecības uz saimniecību jauna vīna un mājās gatavotu gardumu degustācijas vārdā. Pa ceļiem, kas šķērso mežus, kas pārvērtās rudens kaleidoskopā krāsas, saimniecības un krodziņi atver raksturīgā koka stuba durvis, lai izplatītu amatnieku sieru, plankumu un vietējā salami kvalitāti, produktus un ēdienus, kas dzimuši no neizdzēšamas saiknes ar zemi. Grauzdētu kastaņu un svaigi cotto smaržas vada sajūtu no gardēžu smaržas starp dažādiem posmiem, jautrā meklēšanā ar lielu gandarījumu. No 2015. gada 14. oktobra līdz 1. novembrim ar priekšlikumu "Tempo di Törggelen Alpe di Siusi brīvdienu zonā" jūs piedalāties no trešdienas līdz sestdienai pieredzē no labsajūta aukslējām no 4 dienām. Komplekta cenas sākas no 305 eiro diviem cilvēkiem dzīvoklī un no 313 eiro vienai personai istabā ar puspansiju. Ir arī daudz risinājumu starp lauku mājām un pansijām.
Vairāk informācijas: www.alpedisiusi.info
3 - Ražas nedēļas nogale un pagrabu apmeklējumi
Atpūtieties, baudiet labu ēdienu un pavadiet dienu laukos starp lielo Barolos vīna dārziem, lai novāktu ražu starp rindām un pēc tam izbaudītu apmeklējumu ar degustāciju Beni di Batasiolo pagrabos. Rudens Boscareto kūrortā un spa ir gremdēšanās dabas krāsās un smaržās; greznība un uzmanība detaļām, bet arī saskarsme ar zemi, ar tradīcijām un lielisko ēdienu un vīna kultūru, kas raksturīga visražīgākajai Langhe. vakariņas ar lielisku degustācijas ēdienkarti restorānā La Rei, kuru vadīja Antonino Cannavacciuolo un ko izgaismo jaunā šefpavāra Pasquale Laera talants. Izvēlnei pievienotie vīni nāk no tiem pašiem vīna dārziem, kur dienas laikā notika dārgās ražas novākšana. pakete: 570,00 divām personām Superior divvietīgā numurā.
Vairāk informācijas: www.ilboscaretoresort.it
4 - Golfs un zaļumi Uri kantonā
Rudens Vrsāras ielejas virsotnēs, Uri kantonā, ātri plūst, pirms dod ceļu bagātīgam ziemas sniegam, taču ir aizraujoši apbrīnot lapas, kas kļūst sarkanas kā dārgakmeņi, kas atrodas apkārtējo kalnu zaļumā. adrese The Chedi Andermatt ir labvēlīgs sākumpunkts "ekskursijai pa četru avotu ceļu, kas no Gotharda masīva, kur plūst Reno, Ronas, Reisa un Tičīno avoti, attīstās 5 posmu maršrutā starp Alpu ainavām. purvi un dolīni.Golfa cienītājiem turklāt Andermata piedāvā ielejā iegremdētu pavisam jaunu 18 bedrīšu čempionāta laukumu, kas ļauj spēlēt rudenīgā pastkaršu ainavā.
Informācija: www.chediandermatt.com
5 - Toskānas vīnu ražošanas atklāšana Serčio ielejā
Viesnīca Renaissance Tuscany il Ciocco Resort & Spa, kas atrodas Serčio ielejas kalnos, Lukas provincē, piedāvā Toskānas vīna un kulinārijas pieredzes paketi, lai izdzīvotu "pieredzi, kas īpaši saistīta ar vīnogu ražu un reģiona vīniem. Toskānas vīnu šova pieredze, pamata līmeņa kurss, kas vērsts uz Toskānas vīnu ražošanu, kura laikā viens no viesnīcas šefpavāriem iemācīs izveidot īstu Toskānas ēdienkarti, pamatojoties uz vietējiem produktiem. Pakete ir derīga divu nakšu uzturēšanās laikam, visas nedēļas dienas, un izmaksas sākas no 225 eiro par nakti par istabu.
Vairāk informācijas: www.renaissancetuscany.com
6 - Kastaņi mon amour
Katru gadu oktobra vidū un vienmēr citā Muggio ielejas pašvaldībā tiek rīkoti kastaņu svētki. Viens produkts - kastaņs - visās tā variācijās ir šī festivāla tēma. Auglis, kas grūtajos kara gados bija nozīmīgs uztura avots civiliedzīvotājiem un kas pēdējā laikā tiek atklāts no jauna ne tikai kā grauzdēti kastaņi, bet arī kā kastaņi, ievārījums un tagad arī alus. Šogad tradicionālā tikšanās notiks 11. oktobrī no pulksten 13.30 Kastel Sanpjetro, pie ieejas ielejā. Tie, kas vēlas atklāt visus noslēpumus, kas slēpjas aiz kastaņu koka Tičīno, var apmeklēt Muggio ielejas etnogrāfisko muzeju, kas atrodas netālu esošajā Cabbio ciematā. Un, ja vēlaties palikt vienu vai divas naktis, apkārtnē ir daudz viesnīcu un pansiju.
Vairāk informācijas: www.ticino.ch
7 - trifeļu medības Val d "Orcia
Šoruden ir pareizi teikt “ej, kur deguns tevi ved”: Castello di Velona kūrortā, termālajā spa un tīklā - UNESCO mantojuma objekta Val d'Orcia centrā, tikai 12 km attālumā no Montalčīno. - trifeļu medības ir atvērtas. Dārgais bumbuļs kļūst par galveno varoni ierosinājumam par ekskluzīvu nedēļas nogali, kas apvieno šo patīkamo pieredzi ar Oli spa labsajūtu un augsto Toskānas virtuvi ... neaizmirstot divus izcilus viesus-Brunello di Montalcino un Rosso, kas ražoti pilī. īpašums. Tādā veidā ar „Sapori d'autunno” paketi (no 1060 eiro divvietīgā numurā) trifeļu entuziasti vietējo “trifolai” speciālistu vadībā var doties uz Krētas Senesi, lai atrastu sev vēlamo objektu. kastaņu, ozolu, papeļu un liepu koki. Un pēc medībām pelnīta atpūta SPA, lai izmēģinātu fitoterapijas un aromterapijas labvēlīgo ietekmi, kas veikta, izmantojot ārstniecības augus un vietējos produktus, piemēram, olīveļļu un vīnu.
Vairāk informācijas: www.castellodivelona.it
8 - Vīnkopji uz dienu
Fortana del Taro, Fortanella, Tamburen, Rosso del Motto, Strologo, Fior Fiore di Fortana, Carlo Verdi. Šie ir vīnu nosaukumi, kas dzimuši un iepildīti pudelēs Antica Corte Pallavicina pilsētā Polesine Parmense (PR), itāļu ēdiena un vīna kulta vietā un brāļu Luciano un Massimo Spigaroli kaislību šūpulī. Patiess tradīciju priekšpostenis un zināšanu krustpunkts, ko vēlas nodot, Antica Corte Pallavicina novākšanas laikā aicina tos, kuri vēlas piedalīties senā procesā, piedalīties vīnogu novākšanā un nobaudīt uzņēmuma vīnus. Un tiem, kas vēlas pamosties vīna dārzos, cenas par nakšņošanu relajā sākas no 260 eiro par istabu par nakti.
Vairāk informācijas: www.acpallavicina.com/relais
9 - Vēsturisko pagrabu noslēpumu atklāšana
Tiem, kas meklē Toskānas patieso būtību gada aizraujošākajā periodā, piemēram, Harvest, Castello del Nero, vēsturiskajā 12. gadsimta rezidencē, kuru ieskauj 300 hektāri vīna dārzu un olīvu biržu, veltīts īpašais piedāvājums "Le Cantine Antinori di Badia a Passignano ": bezprecedenta apmeklējums vēsturiskajos Antinori pagrabos, lai atpūstos, lai iepazītu senās itāļu ēdiena un vīna tradīcijas. Šī pieredze ir derīga diviem cilvēkiem: 4 naktis ar brokastīm, ekskursija un vīna degustācija Antinori pagrabos. Badia a Passignano: vīna dārza apmeklējums ar iepazīšanos ar vīnkopību un vīna ražošanu, tūkstoš gadus vecu abatijas pagrabu apmeklējums, pusdienas vai vakariņas, kam seko Osteria di Passignano (1 Michelin zvaigzne), nodot vienu ESPA procedūru katrai personai uz spa Castello del Black vienu ieeju labsajūtas programmā un vienas Toskānas vakariņas divām personām Cena no 2784 eiro luksusa numurā.
Iepriekšēja informācija: www.castellodelnero.com
10 - Umbrijas centrā un tās krāsās
Ja jūs meklējat tiešu kontaktu ar dabu, jums patīk staigāt un fotografētUmbrija tas ir reģions, kas jāņem vērā. Wimdu ierosina Narni, sens ciemats, kas datēts ar 600.g.pmē. un slavena ar savām baznīcām un pilīm no 1200. gadiem, a eleganta saimniecība, kas iekārtota 19. gadsimta lauku mājā, ar lielisku ziemas dārzu ar skatu uz apkārtējiem kalniem. Papildus lielai viesistabai, kas savienota ar dārzu, un lielai virtuvei, lauku mājā ir seši mini dzīvokļi ar privātu vannas istabu un virtuvīti. Viss no 357 eiro par nakti.
Vairāk informācijas: www.wimdu.it
11 - Franciacorta, lai atklātu pagrabus un vīna dārzus
Ja vēlaties nedēļas nogali pavadīt Franciacorta, citā apgabalā, kas bagāts ar vīna darītavām un lieliskiem vīniem, varat sākt ar vīna darītavu Corteaura, kas ražo 100 000 pudeļu un strādā 6 hektārus vīna dārzu. Visi ražotie vīni nav apzināti vintage; patiesībā Corteaura vīndarības projekta pamatā ir kvalitatīva noturība un tās teritorijas identitāte, kurai tā pieder, vienlaikus saglabājot atšķirības diapazonā (Brut, Satèn, Rosé, Pas Dosé). Kur gulēt? Lieliska adrese ir Relais Mirabella , atrašanās vieta no kalna virsotnes ar skatu uz Iseo ezeru un Franciacorta.Cena no 140 eiro par nakti.
Vairāk informācijas: www.relaismirabella.it
12 - Sardīnijā starp atpūtu un tradīcijām
Dažus kilometrus no Fordongianus, pilsētas Oristano provincē, kur atrodas viesnīca Sardegna Grand Hotel Terme, kūrorts, kurā varat atpūsties, piedāvājot garo nedēļas nogali (no piektdienas līdz svētdienai vai no sestdienas līdz pirmdienai - no 214 eiro vienai personai) ), atrodas nelielā ciematā Tramatza, kas paceļas Krišpiri upes krastā, kur tiek organizēti dažādi festivāli un festivāli, pirmkārt, novembrī notiekošā jaunā vīna svētki. Bet Tramatzā ir arī Orro ģimene Izglītības saimniecība, realitātes uzņēmums, kas balstās uz vecām gudra zemnieka gudrības vērtībām, kas nodotas no tēva dēlam, un kurā ir iespējams iet interesantus izglītības ceļus, lai atklātu šo vēsturisko un joprojām funkcionējošo lauku realitāti, kā arī uzkrāt par vietējiem produktiem nulles kilometrā (vīni, eļļa, sieri).
Vairāk informācijas: www.termesardegna.it
