Uzturs pirmajos dzīves gados: intervija ar profesoru Marcello Giovannini

Šajā intervijā prof. Marcello Giovannini, Milānas Universitātes pediatrijas emeritētais profesors, Eiropas Uztura zinātnes akadēmijas prezidents sniedz noderīgus padomus, lai labi barotu bērnu.

J. Kā šodien notiek Itālijas mazo uzturs? Saskaņā ar jaunākajiem PVO datiem, Pasaules Veselības organizāciju, šķiet, ka bērnu liekais svars un aptaukošanās samazinās ....

A. "Patiesībā joprojām ir daudz pārmērību un trūkumu bērnu uzturā pirmajos 3 dzīves gados. Diemžēl, pat ja ir neliela uzlabojuma pazīmes, ar to joprojām nepietiek.
Saskaņā ar datiem, kas iegūti Veselības ministrijas popularizētajā aptaujā "Okkio alla Salute 2014", Itālijā bērni ar lieko svaru ir 20,9%, bet bērni ar aptaukošanos - 9,8%, un tas ir izplatīts Itālijas centrālajos un dienvidu reģionos. Šie skaitļi joprojām ir ļoti satraucoši.
Tāpēc mēs nedrīkstam pievilt sargu, bet ir svarīgi uzreiz likt pamatus pareizam uzturam.
Patiesībā ēšanas paradumi ir veidoti jau no augļa perioda, tāpēc ir svarīgi, lai māte ievērotu sabalansētu uzturu un piedāvātu bērnam vislabāko iespējamo uzturu tūlīt pēc piedzimšanas. "

Skatīt arī

Kā mazuļa miegs darbojas pirmajos dzīves gados?

Padomi, kā grūtniecības noslēpumu saglabāt pirmajos mēnešos

Kad viņi sāk redzēt mazuļus un ko viņi redz pirmajos mēnešos

J. Runājot par labāko iespējamo uzturu, jūs vienmēr uzsverat, cik svarīgi ir izvēlēties mātes pienu. Vai ir taisnība, ka Itālija ir starp tām valstīm, kurās ir vislielākais zīdītāju skaits?

R "Es gribu jums atgādināt, ka ekskluzīva zīdīšana ir ieteicama vismaz pirmajos 6 dzīves mēnešos. Pēc tam to vajadzētu pagarināt, ievērojot daudzveidīgu uzturu, cik ilgi vien iespējams, atbilstoši mātes un bērna vēlmēm. .
Zīdīšanas periods sniedz bezgalīgas priekšrocības gan bērnam, gan mātei. Mātes piens palīdz veidot pareizu zarnu baktēriju floru un stabilu imūnsistēmu. Turklāt zīdaiņi, kuri tiek baroti tikai ar krūti, vismaz pirmajos 6 dzīves mēnešos, ir labāk pasargāti no alerģijām, astmas, dermatīta, cukura diabēta, liekā svara un aptaukošanās.
Mūsu valstī to māmiņu procentuālā daļa, kuras baro bērnu ar krūti slimnīcas izrakstīšanas brīdī, ir virs 80%, bet jau piektajā mēnesī tas tiek samazināts līdz 50%.
Un mēs arī zinām, ka daudzas mātes ievada govs pienu mazuļa uzturā jau 9 mēnešus. "

J. Ko nozīmē govs piena agrīna ieviešana? Un ko jūs piedāvājat kā alternatīvu?

R.“Govs piens, kura olbaltumvielu saturs ir aptuveni trīs reizes lielāks nekā mātes pienā un tajā ir maz dzelzs, ir vismazāk piemērots jaundzimušajiem un zīdaiņiem, un tas nav ieteicams pirms 12 mēnešiem. Vēl saprātīgāka attieksme varētu būt ierosinājums atlikt govs piena ieviešanu pēc 24 mēnešiem.Agna piena ieviešana agrīnā stadijā var izraisīt nelīdzsvarotību uzturā. Šis ēdiens patiesībā neatbilst bērna vajadzībām. Salīdzinot ar pieaugušo, bērnam ir nepieciešams, piemēram, 5 reizes vairāk dzelzs.
Kā iespējama stratēģija, sākot ar 12. mēnesi, daudzveidīga uztura ietvaros pediatram ir pieejamas formulas bērniem vecumā no 12 līdz 36 mēnešiem, tā sauktais "augšanas piens", piens ar optimizētu olbaltumvielu profilu un ko tas var dot pareiza dzelzs, kalcija un vitamīnu uzņemšana, ieteicama 1 līdz 3 gadus. "

D., Itālijas ģimenēs pēc pirmā gada ir tendence piedāvāt savam bērnam tāda paša veida pienu un tādu pašu ēdienu kā pieaugušajiem. Kāpēc ir svarīgi saglabāt konkrētu pienu arī pēc gada?

A. "Pat pēc gada bērns nav" mazs pieaugušais ", un tāpēc piens ir jādara arī pēc izmēra. Piens, tāpat kā jebkurš ēdiens, ir būtisks pareizai izaugsmei. Šī iemesla dēļ pat šajā posmā priekšroka dodama mātes pienam. Ja tas nav pieejams, augšanas piens (formula no 12 līdz 36 mēnešiem) var būt dzīvotspējīga alternatīva.
Ir zināms, ka pirmajās 1000 dienās uzturam ir izšķiroša nozīme, jo īpaši tā ietekmei uz nākotnes labas veselības veidošanu. "

J. Runājot par 1000 dienām, vai varat pastāstīt, kā bērns aug, kas notiek ar viņa organismu šajā fāzē?

A. “Ir svarīgi bērnam dot pareizos stimulus, jo pirmajos gados attīstās galvenās verbālās un kognitīvās spējas. Piemēram, no pirmā līdz trešajam gadam bērns iemācās līdz 900 jauniem vārdiem. Tāpēc ir svarīgi uzņemt vairāk barības vielu, piemēram, dzelzi un D vitamīnu, kas palīdz fiziskai izaugsmei un verbālo un kognitīvo prasmju attīstībai.
Svarīga ir arī fiziskā izaugsme: šajā dzīves periodā bērns ievērojami pieaug, pat sasniedzot 25 cm pirmajā gadā ”.

D. Brokastīm ir liela nozīme, lai apkarotu bērnu aptaukošanos un lieko svaru, jo tā ir pirmā ēdienreize pēc gavēņa naktī. Tāpēc ir svarīgi uzņemt pareizo kaloriju un barības vielu daudzumu. Kāds, jūsuprāt, ir pareizais kaloriju patēriņš bērna brokastīs?

A. "Brokastīs vajadzētu patērēt apmēram 15-20% kaloriju no kopējās dienas devas. Daudzumam jābūt samērīgam ar fiziskajām aktivitātēm, ko bērns parasti veic dienas laikā. Ir arī labi, ka brokastis tiek patērētas vidēji saprātīgā laikā, kas nedrīkst būt mazāks par 10 minūtēm, parasti 15 minūtēm. Pēc viena gada vecuma, ja mātes piens vairs nav pieejams, mazulis var pāriet uz augšanas pienu, vienmēr dzirdējis pediatra viedokli ”.

Notiek ielāde ... Notiek ielāde ...