Kantonas rīsi, lieliska ķīniešu virtuves klasika

Tās pagatavošanas recepte ir ārkārtīgi vienkārša un ātra, un garša, pat ja tā ir pagatavota mājās, ir ļoti līdzīga restorānu gaumei. Sastāvdaļas ir ļoti viegli atrast, vienīgais aksesuārs, kas jums var nebūt mājās, ir klasiskais wok.

Ja jūs to varat nomainīt un izmantot vienkāršu pannu, varbūt labāk, ja malas ir nedaudz augstākas nekā parasti omletei.

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 25 minūtes

Skatīt arī

Papaija: kā to ēd? Kā izmantot šos augļus ēdiena gatavošanā

Viegla ēdiena gatavošana: diētiskās ēdiena gatavošanas noslēpumi, nezaudējot garšu

Telpu optimizēšana virtuvē: šeit ir 10 eksperta padomi

Sastāvdaļas
25 ml zemesriekstu eļļas
150 g garengraudu rīsu noskalo aukstā ūdenī, lai noņemtu cieti
300 ml verdoša ūdens
100 g zirņu
2 sakultas olas
1 burkāns mazos kubiņos
100 g vārīta šķiņķa kubiņos
2 ēdamkarotes sojas mērces
sāls un pipari

Sagatavošana
Ielieciet rīsus katliņā ar šķipsniņu sāls. Pārklāj ar verdošu ūdeni un atkal uzvāra. Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, līdz tas ir uzsūcis visu ūdeni. Nolieciet malā un atstājiet atpūtu pārklātu. Alternatīvi, ja jums tas ir, varat izmantot elektrisko rīsu plīti.
Uzkarsē eļļu pannā, līdz tā vārās. Pievienojiet vārītu šķiņķi un olas un turpiniet maisīt 30 sekundes. Pievienojiet zirņus un burkānu un turpiniet maisīt vēl 30 sekundes. Beigās pievieno rīsus un visu kārtīgi samaisa. Kad vārīti, pievienojiet sojas mērci un šķipsniņu piparu. Pasniedz nekavējoties.