Vai augļi padara jūs resnus? Visas atbildes, kuras meklējāt!
Augļi ir mūsu veselībai svarīgu elementu dārgumu krātuve, ko var patērēt piena kokteiļu, kokteiļu veidā, vienkārši nomizot un sagriezt vai, iespējams, deserta režīmā, piemēram, šos gardos augļu ruļļus.
- · Augļu cukuri
- Pietūkuši augļi: kāpēc?
- · Kādi augļi padara jūs resnus?
- · Augļu patēriņš… sezonāls!
- · Kā palielināt augļu patēriņu
- · Daži "ātri" noteikumi, kas jāieraksta piezīmju grāmatiņā!
Augļu cukuri
Augļi galvenokārt ir bagāti ar ogļhidrātiem, pirmkārt, fruktozi un pēc tam glikozi.
Bet dabīgajiem un veseliem cukuriem, ko satur augļi, nav nekāda sakara ar rafinēto cukuru, kas atrodas visos šajos saldumos un kārumos, kas palielina vidukļa līniju, ne ar tirgū esošajiem saldinātāju iepakojumiem!
Patiesībā augļos fruktoze vienmēr ir saistīta ar šķiedrvielām, vitamīniem, minerālvielām un citiem cukuriem, kas cukurus pārnes mūsu ķermenī ar pareizu asimilācijas laiku.
Skatīt arī
Pietūkuši augļi: kāpēc?
5 porcijas augļu un dārzeņu dienā, un tiek pasniegta labklājība! Augļi, kā mēs zinām, ir mūsu veselībai būtisks uzturs un ar zemu kaloriju daudzumu, un to pievienošana ikdienas ēdienkartei divas vai trīs reizes var kļūt par ieradumu. KAD to ēst, tomēr ir jāuzdod jautājums, jo tas var radikāli mainīt mūsu attiecības ar šo ēdienu. Augļi tiek sagremoti ļoti ātri (apmēram 30 minūtēs): šī iemesla dēļ ir labi tos vienmēr ēst atsevišķi vai pirms ēšanas.
Patiesībā iedomājieties, ka ēdat ēdienu, kuram ir ilgāks gremošanas laiks, piemēram, makaronu šķīvi, pirms ēdiena, kas gandrīz neprasa gremošanu, piemēram, melones šķēli. Rezultāts? Gremošanas sistēma iestrēgst, radot pietūkumu un fermentāciju.
Tāpēc ieteikums ir patērēt pārtiku šādā secībā: augļus, pēc tam neapstrādātus dārzeņus vai neapstrādātus ēdienus, vārītus dārzeņus un, visbeidzot, kombinētus ēdienus.
Kādi augļi padara jūs resnus?
Vēl viens svarīgs jautājums, kas jārisina, ir jautājums "ir augļi un augļi".
Pieņemot, ka augļi nepadara jūs resnus, ja tos ēdat pareizi (patiešām, daudziem augļiem ir drenāžas spēks), ja ievērojat diētu vai mēģināt cīnīties ar svara pieaugumu, varat paturēt prātā šos vienkāršos noteikumus.
1) Zemenes, citrusaugļi, ogas, āboli ir vieni no ieteicamākajiem augļiem, lai nepieņemtos svarā. Ēd tos, neskaitot gramus!
2) Melone un plūmes tiek uzskatītas par vidēja cukura augļiem. Iekļaujiet tos savā uzturā ar mēru.
3) Banāni, kokosrieksti, hurma, datumi, avokado (vairāk nekā puse augļu dienā) un vīnogas tiek uzskatīti par viscukurīgākajiem un kaloriju bagātākajiem augļiem. Neizņemiet to no uztura, bet ņemiet to nelielos daudzumos.
4) Sargieties no žāvētiem augļiem. Valrieksti, mandeles, zemesrieksti, Indijas rieksti un pistācijas ar "veselīgajiem" taukiem, piemēram, omega-3 un omega-6, ir lieliski sabiedrotie mūsu veselībai, bet arī ļoti kaloriju daudzumā. Patērē dažus gramus kā uzkodu 3-4 reizes nedēļā, lai nepieņemtos svarā.
5) Dehidrēti augļi ir koncentrētāki uzturvielu ziņā, bet ūdens zudums palielina arī cukura daudzumu: ja ievērojat diētu, izvairieties no tiem pilnībā!
© GettyImages
Augļu patēriņš… sezonāls!
Decembris, janvāris un februāris
Ziemā ir jādod priekšroka citrusaugļu patēriņam, piemēram, apelsīniem, mandarīniem, klementīniem, mandarīniem, kas bagāti ar C vitamīnu. Ziemas sezonai raksturīgā zemā temperatūra var izraisīt saaukstēšanos un gripas simptomus. Un C vitamīns ļauj mums stiprināt imūnsistēmu un aizsargāt savu veselību!
Martā, aprīlī un maijā
Pavasaris ir viens no augļiem un dārzeņiem bagātākajiem gada laikiem. Zemene, iespējams, ir pavasara augļu karaliene kopā ar aprikozēm, labvēlīgu vielu koncentrātu, galvenokārt pateicoties likopēna un beta-karotīna klātbūtnei.
Jūnijs, jūlijs un augusts
Vasarā priekšroka jādod ūdenim bagātākiem augļiem, piemēram, arbūzam, melonei, persikam ... tas ir tāpēc, ka tas veicina mūsu pareizu mitrināšanu, papildina minerālsāļus, kas tiek zaudēti ar lielāku svīšanu.
Septembris, oktobris un novembris
Sezonālu augļu un dārzeņu patēriņš ir būtisks mūsu veselībai, un rudens dod mums ēdienus ar patiesi neparastu aromātu un garšu, ko var baudīt visi, piemēram, vīnogas, kastaņi, kivi un rieksti. Rudens ir arī labākais laiks baudīšanai. Bumbieri un āboli , divi augļi ar neticamām uztura īpašībām.
Kā palielināt augļu patēriņu
Kā redzējām, augļu patēriņam jābūt ikdienas un pastāvīgam. Ja domājat, ka neēdat pietiekami un meklējat dažus "trikus", lai palielinātu patēriņu, šie padomi, kā palielināt augļu patēriņu, varētu būt jums!
1) Novietojiet to uz displeja. Turot augļu grozu skaidri saskatāmu uz virtuves galda, atcerēsities to patērēt.
2) Iekļaujiet to savās brokastīs. Jauka sula vai augļu salāti ar karoti jogurta palīdz nodrošināt nepieciešamo enerģiju dienas sākumā. Izmantojiet to!
3) Ēd to kā uzkodu. Augļi ir ātra un veselīga starpspēle, to ir viegli lietot un ņemt līdzi dažādās dienas kustībās, iekost pat tad, kad strādājat vai mācāties, tas piepilda kuņģi un ļauj nenonākt izsalcis pusdienās.
4) Esiet radošs. Kurš teica, ka augļus katru dienu vajadzētu ēst TIKAI veselus? Izmēģiniet arī to biezeni, izspiestu vai putu formā. Arī vārīti augļi, vēlams tvaicēti, ir ļoti mīksti un viegli košļājami un satur šķiedrvielas.
Daži "ātri" noteikumi, kas jāieraksta piezīmju grāmatiņā!
• Augļus vajadzētu ēst atsevišķi tukšā dūšā vai pirms ēšanas.
• Melones un arbūzus vienmēr vajadzētu ēst "izolētus", jo tiem ir ļoti ātrs gremošanas ātrums.
• Labāk nejaukt skābos augļus un saldos augļus (piemēram, citronus un hurmas).
• Ideālos augļus ēd kodumos vai arī biezeni.
• Izvēlieties augļus no bioloģiskās un biodinamiskās audzēšanas vai dabiskos bez jebkādas apstrādes.
Ja jūs žonglējat ar kalorijām, taukiem un daudzumu, tagad jūs zināt ekoloģisko augļu patieso potenciālu. Mēs esam kliedējuši mītu par cukuru un pastāstījuši, kāpēc tā patēriņš ir patiešām svarīgs.
Un atcerieties: pareizs augļu patēriņš neietekmē svara pieaugumu, tas nodrošina pareizos vitamīnus ziemā un ūdeni vasarā. Augļus var izmantot kā uzkodu (īsti veselības grami, salīdzinot ar uzkodām ar augstu kaloriju daudzumu!), Pat eļļainu žāvētu augļu veidā vai pirms ēšanas, lai piesātinātu pie galda, neradot gremošanas problēmas.
Tev ir tieksme pēc augļiem, vai ne? Eksperimentējiet tagad ar šiem smilšu mīklas groziņiem ar svaigiem augļiem - garšīgs un vienkāršs deserts!
