Spināti pannā: viegla sānu ēdiena recepte un daudzas garšīgas variācijas!
Uz pannas cepti spināti ir garšīgs, barojošs, viegls un ātri pagatavojams garnīrs! Neatkarīgi no tā, vai dodat priekšroku receptei ar sviestu, vieglajai vai variantiem ar sieru, mocarellu, kartupeļiem, omleti un tā tālāk un tā tālāk, pannā cepti spināti nekad neliek vilties: tie vienmēr būs garšīgi kā papildinājums otrajam gaļas ēdienam , zivis vai kā garšvielu makaroniem vai pikantiem pīrāgiem!
Spināti, neatkarīgi no tā, vai tie ir pannā vai nē, ir lieliski: tie satur daudz minerālvielu, daudz vitamīnu un tiem piemīt antioksidanta, attīrošas un caureju veicinošas īpašības. Tie ir īsts līdzeklis sirds un asinsvadu slimību gadījumā (pateicoties folijskābei, B un C vitamīnam), tie palīdz redzei, pateicoties augstajam luteīna līmenim, un veicina zarnu regularitāti. Turklāt jāatzīst: tie ir patiešām garšīgi!
Šeit ir ļoti vienkārša recepte, ko pagatavot (pietiek ar 4 vienkāršiem soļiem!) Un variācijas ar spinātiem pannā ir jāsabojā. Pa to laiku tomēr pārlūkojiet šo albumu ... atklāsiet, ka šis dārzenis ir arī lielisks pret saaukstēšanos!
1. Notīriet spinātus: tas ir pirmais, kas jādara, lai sagatavotu spinātus pannā!
Pirmais solis pannā ceptu spinātu gatavošanā, protams, ir pašu spinātu sagatavošana. Ja iespējams, vienmēr izvēlieties tos svaigus: tie ir daudz barojošāki nekā saldēti. Notīriet apmēram kilogramu spinātu, vispirms noņemot visas saknes un pēc tam bojātās lapas. Pēc tam turpiniet mazgāšanu: palaidiet tos zem ūdens, iespējams, izmantojot caurduri (iegādājieties vietnē Amazon tikai par 12,90 eiro), un esiet uzmanīgi, lai iznīcinātu visu zemi.
Brīdinājums: pirms vārīšanas pannā ir svarīgi labi nosusināt spinātus, jo mēs zinām, ka ūdens + karsta eļļa neiet labi! Lai izvairītos no nepatīkamiem apdegumiem, salātu žāvēšanai izmantojiet centrifūgu (pērciet vietnē Amazon tikai par 15 €)
2. Pirms spinātu ievietošanas pannā, turpiniet ar sviestu un ķiplokiem
Sagatavojiet pannu ar lielu dibenu, kas nelīp. Paņemiet sviestu un ķiplokus. Vispirms sagrieziet apmēram 20 gramus sviesta, ieslēdziet liesmu un izkausējiet tos pannā. Nomizojiet divas ķiploka daiviņas un apcepiet sviestā, līdz tās kļūst zeltainas.
3. Pagatavojiet spinātus!
Šajā brīdī beidzot ir pienācis laiks ievietot spinātus pannā! Tad apvienojiet tos ar sviestu un ķiplokiem un ļaujiet tiem pagatavot uz lielas uguns. Pagatavošana prasīs apmēram 8 minūtes. Jums nevajadzēs pievienot vairāk ūdens: tas, kas atrodas spinātu lapās, būs vairāk nekā pietiekams.
4. Garšojiet savus spinātus pannā, lai iegūtu vieglu un gardu garnīru!
Kad spināti ir gandrīz gatavi, pievienojiet sāli un samaisiet to pannā. Šajā brīdī noņemiet tos no uguns. Tie jau būs lieliski ēdami tādi, kādi tie ir, bez nepieciešamības pievienot citas sastāvdaļas (ja meklējat sarežģītākus variantus, skatieties zemāk!) Šeit ir viegls garnīrs, ko var baudīt bez skrupuloziem pat tad, ja esat diēta!
Garšīgas pannā ceptu spinātu variācijas: atrodiet sev piemērotu recepti!
Vai jums ir nedaudz vairāk laika un vēlaties izmēģināt dažas alternatīvas pannā ceptiem spinātiem? Šeit ir dažas idejas: no spinātiem ar sviestu un sieru līdz spinātu omletei, no spinātiem un kartupeļiem līdz pannā ceptiem spinātiem ar mocarellu. ... viens garšīgāks par otru, ļaujieties iedvesmai!
Spināti pannā ar sviestu un sieru
Lai pagatavotu spinātus pannā ar sviestu un sieru, procedūra ir identiska pamatreceptē redzamajai: notīriet spinātus, izkausējiet sviestu pannā ar ķiplokiem vai bez tiem (atkarībā no jūsu vēlmēm), pēc tam ļaujiet tiem apcepties liesma.lai dzīvo spināti. Bet šeit ir papildu sastāvdaļa: pievienojiet jauku apkaisītu rīvētu Parmezāna sieru, tie jūsu ēdienam piešķirs šo papildu garšas pieskārienu, kas vienmēr paliks viegls!
Uz pannas cepta spinātu omlete
Sarežģītāks pavediens ir jaukas pannā ceptas spinātu omletes pagatavošana. Lai to pagatavotu, vienkārši apvienojiet vārītus un smalki sagrieztus spinātus ar olām, majorānu, rīvētu parmezānu, šķipsniņu sāls un nedaudz piparu.sviesta poga Samaisiet ar karoti, tiklīdz tā sāk sacietēt, tad izņemiet omleti un pagrieziet to otrādi, lai pagatavotu pretējā pusē.
Spināti un kartupeļi pannā
Spināti un kartupeļi kopā ir ideāli saderīgi! Lai tos pagatavotu pannā, vienkārši nomizojiet un sagrieziet kartupeļus gabalos, uzkarsējiet tos pannā ar ķiplokiem un rozmarīna eļļu, pēc tam apcepiet kartupeļus apmēram desmit minūtes. Tajā brīdī pievienojiet mazgātos spinātus. Lai pārbaudītu gatavību, varat mēģināt kartupeļos ievietot dakšiņu, lai pārbaudītu to konsistenci.
Cepti spināti ar mocarellu
Mozzarella ir lieliski piemērota arī spinātiem, it īpaši, ja dodat priekšroku tiem "stīgu" versijā! Arī šajā gadījumā sāciet, labi nomazgājot spinātus, un pēc tam pagatavojiet tos katlā apmēram desmit minūtes. Ļaujiet tiem atdzist un pēc tam sagrieziet mazos gabaliņos. Apcep tos pannā ar eļļu, šķipsniņu sāls un kubiņos sagrieztu mocarellu. Maisiet, līdz mocarella ir izkususi, un beigās pievienojiet nedaudz rīvēta Parmezāna siera. Cik garšīgi!
Vai zināji, ka spināti ir viens no pārtikas produktiem, kas veicina auglību? Pārējie ir šeit:
